チーズ入りミルフィーユカツ
チーズも入った子どもも喜ぶおかずです。
#実習生 #茂原市保健センター #サクサク
材料：
豚ロース、スライスチーズ、しそ、塩、こしょう、パン粉、揚げ油、★卵、★薄力粉、★水、
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トマトとモロヘイヤのチャンプルー
トマトの酸味とモロヘイヤの粘り気がクセになるちょっと変わったチャンプルーです。
#実
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材料：
トマト、モロヘイヤ、みょうが、厚揚げ、ツナ缶油漬、めんつゆ（2倍濃縮）、かつお節、サ
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中華風オードブル9品盛り合わせ
おもてなしや、中華風おせちとしても☻
#茂原市保健センター #健康生活推進員 #管理
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材料：
コリアンチキン、珍珠丸子、長ねぎのごま風味漬け、こんにゃくのオイスターソース炒め、明
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白身魚の和風ピカタ
千葉県で水揚げされたスズキを使い、さくらえびと青のりの風味豊かな和風ピカタです。
#
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材料：
白身魚（スズキ）、酒、塩・こしょう、薄力粉、片栗粉、卵、☆さくらえび、☆青のり、☆粉
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明太子入りじゃがいも春巻き
冷めても美味しい少し変わった春巻きです。
おもてなしやおせちにも◎
#茂原市保健セン
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材料：
じゃがいも、砂糖、グリンピース、明太子、しょうゆ、塩、春巻きの皮、水溶き小麦粉、揚げ
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基本の太巻き寿司用厚焼き玉子
房総の伝統郷土料理の太巻き寿司に使う厚焼き玉子のレシピです。
#健康生活推進員 #茂
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材料：
卵（Lサイズ）、砂糖、塩、だし汁【 レシピID:7096414 】、酒、油
珍珠丸子（肉団子のもち米蒸し）
しゅうまいの皮の代わりにもち米をつけて蒸した肉団子です。
#茂原市保健センター #健
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材料：
もち米、干ししいたけ（もどす）、豚ひき肉、長ねぎ、☆しょうが汁、☆しょうゆ、☆酒、☆
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冬の和風クラムチャウダー
寒い冬にぴったりのおかずスープです。クリスマスメニューとしても♡
#茂原市保健センタ
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材料：
あさり水煮缶、あさり水煮缶の汁＋水、れんこん、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、鶏胸肉、
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秋の味覚 れんこんとさつまいもの甘酢炒め
秋の味覚を使用したレシピです。お好みで酢の量を多くしてもOKです。 #茂原市保健セン
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材料：
鶏むね肉（皮なし）、れんこん、さつま芋、片栗粉、揚げ油、しょう油、砂糖、酢、黒ごま
