家にあるもので作るふだんのレシピ。

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アミエビのふりかけ(佃煮)

香ばしくて栄養満点。食欲のない時や、お弁当の冷めたご飯も進みます♪パラパラではなく佃 ...
材料: あみえび(干し)、ゴマ、●醤油、●みりん、●酒、●砂糖

すき焼き(関西風割り下)

関西では割り下は使いませんが、だし汁を使わないので関西風かな?と。 これがあるとすき ...
材料: 牛すきやき用、白菜、玉ねぎ、春菊、椎茸、えのき茸、長ネギ、焼き豆腐、糸こんにゃく(し ...

オイルサーディンの和風パスタ

常備している缶詰でお手軽に。 お好きなキノコや野菜と合せてみてね。
材料: オイルサーディン、なす、パスタ、オリーブオイル、塩コショウ、鷹の爪(小口切り)、にん ...

もやしとカリカリ鶏皮のゴマポン。

鶏皮&もやしで究極の節約レシピ!? でも、速攻完食してしまいます^^ 鶏皮香ばし ...
材料: もやし、鶏皮、ポン酢、ごま油、おまけ

ウチの定番☆明石焼き

ふわふわの明石焼きを家で気軽に食べましょう。 “ たまご焼き ”とも言われる明石焼き ...
材料: ☆小麦粉(ふるったもの)、☆だし汁、☆卵、☆塩、たこ、三つ葉又はネギの小口切り、●だ ...

なんちゃって?小エビの天とじ丼

天ぷら揚げずに天かすで代用!卵でとじるタイプの丼です。
材料: むきエビなど、玉ねぎスライス、天かす、卵、三つ葉、ネギなど、ご飯、だし汁(顆粒だし可 ...

甘辛醤油のねぎカツ丼

卵でとじない甘辛しょうゆ味のカツ丼です。男性に好評な丼ですが、たっぷり乗せたねぎのお ...
材料: 豚ヒレ肉、万能ねぎ(小口切り)、きざみのり、ごはん、《丼のタレ》約3人分、●砂糖、● ...

たらこバターとお漬物のパスタ

あっさりとした和風パスタです。これなら食欲の無い時でもぺロリ。卵をくずして召し上がれ ...
材料: スパゲッティ、●たらこ(明太子でも)、●バター(ひとかけ)、●昆布茶又は塩、●黒コシ ...

スッキリ爽やかビシソワーズ

バターや生クリーム不使用なので、とってもさっぱりしています。温かくても勿論美味しい! ...
材料: じゃがいも、玉ねぎ、オリーブオイル、●ローリエ、●水、●顆粒コンソメ、塩・こしょう( ...

コンビーフと玉ねぎの和風パスタ

コンビーフ好きさんへ♪  新玉ねぎとコンビーフがねっとりと絡んだパスタ。醤油がとって ...
材料: お好きなパスタ、コンビーフ、玉ねぎ、万能ネギ(刻んだもの)、しょうゆ、粗挽き黒こしょ ...
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