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kinacoの庭のローズマリーポテト
家飲みでは飛ぶように売れます。お子ちゃまも大好きなポテトフライの大人バージョン。
材料: じゃがいも、シャウエッセン、ローズマリー、揚げ油、塩コショウ
ナスのサラダ
作るのも簡単、教えるのも簡単(笑)。もちろん冷めても美味しいのでパーティメニューや持
...
材料: なす、かいわれ
ゴーヤにギュッとスパム詰めフライ
ゴーヤ+ランチョンミート(スパム)=まさに沖縄って感じですね。作るのも簡単、教えるの
...
材料: ゴーヤ、スパム(チューリップ印のうす塩のを使用)、揚げ油、好みで醤油、チリソース、ウ
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プーアル茶ゼリー ジンジャーシロップ
大人のデザート。
材料: プーアル茶、砂糖、ゼラチン、できれば新生姜、砂糖、水、五香粉かシナモン
タラのムニエル風 サルサソース
魚!ムニエル⁈、と見せかけ野菜たっぷり。
材料: 生たら、塩コショウ、小麦粉、トマト、ピーマン、玉ねぎ、オリーブオイル、レモン汁、塩コ
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カリフラワーのカレーマヨチーズ焼き
ビールが進む!材料はシンプルだけどカレーマヨ万歳。
材料: カリフラワー、半熟卵、マヨネーズ、カレー粉、ピザ用チーズ
豚バラ肉のエスニック風香味揚げ
ビールにぴったり!塩豚アレンジです。
材料: 豚バラ肉ブロック、玉ねぎ(スライス)、セロリ(スライス)、塩(粗塩のほうが)、こしょ
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レンコン入り鶏つくねの卵添え
軟骨入りはよくあるけど。レンコンのシャリシャリが好評です。
材料: 鶏ひき肉、ネギみじん切りどっさり、しょうがすりおろし、ごま、レンコン、卵(タネ用)、
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アスパラガスと豚バラの塩麹炒め
10分で一品。アスパラギン酸のデトックス効果でアンチエイジングに期待・・・
材料: 豚バラしゃぶしゃぶ用、アスパラ、塩麹
豚もやし
掲載するのも恥ずかしいほど、作るのも簡単、教えるのも簡単!でも間違いなく美味しいです
...
材料: もやし、豚バラしゃぶしゃぶ用、ごまだれ(ごまドレッシング)、豆板醤、おろしニンニク
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