身近にある材料で簡単に作れる料理をご紹介したいと思います。お料理に関するブログや ...

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関西風でも広島風でもない☆お好み焼き

生地は関西風、焼き方は広島風をお手軽にしたものといった感じで、キャベツたっぷり!フラ ...
材料: ◎薄力粉、◎水、◎長芋(すりおろし)、◎出汁の素、◎塩、卵、キャベツ(千切り)、豚バ ...

ハロウィンに☆おばけかぼちゃの肉詰め

1人分ずつ小さなかぼちゃで作っても、ハロウィンパーティにはもっと大きなかぼちゃで作っ ...
材料: 坊ちゃんかぼちゃ(直径10cm弱)、◎だし汁、◎酒、◎醤油、◎みりん、鶏ミンチ、豆腐 ...

サラダ感覚で☆水茄子の即席浅漬け

普通の茄子に比べて水分が多く、ジューシーな水茄子は、アクも少なく生でOK。 サラダ感 ...
材料: 水茄子、昆布茶、塩、かつお節、おろし生姜