身近にある材料で簡単に作れる料理をご紹介したいと思います。お料理に関するブログや ...

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火を使わずに!きゅうりと鯖の胡麻味噌和え

火を使わずに和えるだけ!簡単♪
材料: きゅうり、鯖水煮缶、大葉、だし入り液体味噌、すりごま、塩

マクワウリで♪なんちゃってメロンジュース

メロンの原型とも言われるマクワウリを使って。 これ、言わなければメロンジュースでいけ ...
材料: マクワウリ、牛乳(または豆乳)、オリゴ糖シロップ(砂糖や蜂蜜等お好きなもので)、氷

真竹で手作りメンマ

簡単にできて、しゃきしゃきとした歯応えが病みつきの美味しさ
材料: 真竹、醤油麹、砂糖、本みりん、酒、ごま油、ラー油

わらびのアク抜き

毎日水を変えれば、冷蔵庫で1週間は保存OKです。
材料: わらび、重曹(タンサン)

菊芋と豚肉の味噌炒め

菊芋は味噌炒めにしても美味しく、こってりとした味付けにご飯がすすみます。
材料: 豚薄切り肉、菊芋、白ねぎ、さやえんどう、◎味噌、◎本みりん、◎酒、◎おろし生姜、◎お ...

カリッもちっと♪ちくわとねぎの和風チヂミ

お米の粉で作ったチヂミ粉を使って簡単♪ 外はカリッと中はもちっと。色白な仕上がりで、 ...
材料: 波里 お米で作ったチヂミ粉、青ねぎ(刻みネギ)、ちくわ、水、ごま油、ポン酢、すりごま ...

順に重ねるだけ♪ミモザサラダ

食材を順に重ねるだけ。最後にミモザの花に見立てた茹で卵の黄身を散らしたら、春色サラダ ...
材料: 茹で卵、じゃがいも、人参、玉ねぎ、ツナ缶、マヨネーズ、塩コショウ

水菜と豚肉の和風米粉チヂミ

お米の粉で作ったチヂミ粉を使って簡単♪ 外はカリッと中はもちっと。色白な仕上がりで、 ...
材料: 波里 お米で作ったチヂミ粉、水菜、豚肉、水、ごま油、米酢、コチュジャン、すりごま

作り置きOK!ご飯が進むピーマンふりかけ

常備菜に。これだけでご飯がどんどん進みます。 白いご飯の上にのせてもいいし、混ぜ込ん ...
材料: ピーマン、かつお節、いりごま(白)、ごま油、めんつゆ

豆の旨み♪豚ニラもやしヌードル(汁麺)

ZENBヌードルの旨みや成分が溶けだした茹で汁は、そのままスープとして、豆の美味しさ ...
材料: ZENBヌードル(丸麺または細麺)、豚小間切れ肉、もやし、にら、鶏ガラスープの素(ペ ...
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