身近にある材料で簡単に作れる料理をご紹介したいと思います。お料理に関するブログや ...

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簡単なのに絶品!大豆と小えびのパテ

水煮の大豆さえあれば、後は簡単! 3分もあればできます(^o^)/
材料: 大豆(水煮)、小えび(乾燥)、オリーブオイル、にんにく(すりおろし)、ハーブソルト、 ...

切干大根のイタリアンサラダ

バジルの香りと切干大根のポリポリ食感がやみつきになります。
材料: 切干大根、チーズ、プチトマト、バジル(生)、◎オリーブオイル、◎レモン汁、◎ブラック ...

きゃらぶき(山蕗の佃煮)

きゃらぶきは大好きで毎年作ってますが、ふきの量や細さによって微妙に異なります。 それ ...
材料: 山蕗(細めのもの)、かつお節、醤油、本みりん、酒、はちみつ

爽やか♪オレンジと新玉ねぎのマリネ

旬の食材を使った爽やかなマリネです。
材料: 新玉ねぎ、オレンジ、わかめ(乾燥・カット)、◎オリーブオイル、◎米酢(または穀物酢) ...