身近にある材料で簡単に作れる料理をご紹介したいと思います。お料理に関するブログも ...

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デパ地下風ブロッコリーと卵と海老サラダ

ブロッコリーと卵と海老にマヨネーズ。合わないわけがないですよね。マヨネーズの半量をヨ ...
材料: ブロッコリー、茹で卵、剥き海老(冷凍)、◎マヨネーズ、◎プレーンヨーグルト、◎粒入り ...

鰤の照り焼き~ペパー風味~

ピリリと胡椒が香る♪ ご飯にもお酒にも合いますよ。
材料: 鰤、醤油、酒、生姜(すりおろしまたは搾り汁)、醤油、本みりん、酒、砂糖、粗挽きブラッ ...

鱈フライ~タルタルソース添え

タルタルソースはマヨネーズの半量をヨーグルトにすることで、市販品に比べるとカロリーも ...
材料: 鱈(皮なし)、塩・こしょう、溶き卵・薄力粉・パン粉、茹で卵、玉ねぎ(みじん切り)、タ ...

カレイの唐揚げ~野菜あんかけ~

クミン風味の野菜たっぷり餡をかけて。 クミンはカレーの香りのスパイス。ほんの少し加え ...
材料: カレイ、片栗粉、揚げ油、玉ねぎ、ピーマン、人参、唐辛子、◎クミンパウダー、◎くばら  ...