身近にある材料で簡単に作れる料理をご紹介したいと思います。お料理に関するブログや ...

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秋の味覚♪黒枝豆ごはん

春の豆ご飯もいいけど、秋の黒枝豆ご飯も食べ応え抜群! もちろん普通の枝豆でもできます ...
材料: 米、黒枝豆、白だし、水

鮭ときのこの炊き込みご飯

鮭にきのこ、旬の食材を使って炊き込みご飯に。 あえて出汁は加えなくても、具材から出る ...
材料: 米、鮭(生または甘塩)、きのこ(舞茸、しめじ、エリンギ、えのき等)、◎醤油、◎本みり ...

スパイスで簡単♪タコライス

休日のランチ にいかがですか? 簡単♪ あっという間にできますよ。
材料: 合挽きミンチ、玉ねぎ(みじん切り)、ニンニク(みじん切り)、◎トマトケチャップ、◎ウ ...

梅しそ納豆チャーハン

大葉たっぷり!納豆で栄養満点! 味付けは納豆付属のタレと梅肉のみ。 大葉の香りに梅肉 ...
材料: 温かいご飯、納豆、卵、大葉、梅干、ごま油

作り置きOK!ご飯が進むピーマンふりかけ

常備菜に。これだけでご飯がどんどん進みます。 白いご飯の上にのせてもいいし、混ぜ込ん ...
材料: ピーマン、かつお節、いりごま(白)、ごま油、めんつゆ

レタスの食感が◎ レタスナムル入りキンパ

ほうれん草や小松菜の代わりに、レタスのナムルを巻き込みます。 一見手間がかかるようで ...
材料: リーフレタス、ごま油、鶏ガラスープの素(顆粒)、塩、いりごま(白)、金時人参(洋人参 ...

干貝柱と白ネギの炊き込みご飯

具材は干貝柱と白ネギだけ! 干貝柱の戻し汁で炊いたご飯は、風味満点。
材料: 米、干貝柱(戻したもの)、白ネギ、干貝柱の戻し汁+水、醤油、本みりん、酒、塩麹

丸ごとトマトととうもろこしの炊き込みご飯

とうもろこしはもちろん生を使ってもいいけど、今回は缶詰を使ってお手軽に。
材料: 米、トマト、ホールコーン缶(砂糖不使用)、塩麹、オリーブオイル、清酒、水

スパイス香る♪豆腐ベジキーマカレー

スパイスから作るキーマカレー。 お肉なしでも冷凍した豆腐がまるで挽肉のよう。 スパイ ...
材料: 冷凍木綿豆腐、玉ねぎ、ピーマン、人参、△トマトジュース、△トマトケチャップ、△ウスタ ...

3ステップで簡単♪キーマカレー

煮込み時間不要! 食べたくなったらすぐできます。
材料: 合挽ミンチ、玉ねぎ(みじん切り)、ビーマン(みじん切り)、トマト缶、にんにく(チュー ...