身近にある材料で簡単に作れる料理をご紹介したいと思います。お料理に関するブログも ...

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キウイ入り生ハムとナッツの洋風白和え

生ハムの塩気とナッツのコクに、キウイの爽やかな甘酸っぱさが合わさった変わり白和えです ...
材料: 木綿豆腐、ゼスプリキウイ、生ハム、くるみ、◎オリーブオイル、◎味噌、◎ハーブソルト

キウイとトマトと豆腐のカプレーゼ

チーズの代わりに豆腐で作ったヘルシーなカプレーゼ。 爽やかなキウイとトマトの甘酸っぱ ...
材料: 木綿豆腐、ゼスプリグリーンキウイ、トマト、◎オリーブオイル、◎ブラックペパー、◎バジ ...

やみつき(^o^)/ 大人の卵かけご飯

辣油の風味と辛さがアクセントになり、大人がはまる美味しさです。
材料: 温かいご飯、卵、◎刻みネギ、◎天かす、◎塩昆布、辣油、だし醤油

デパ地下風ブロッコリーと卵と海老サラダ

ブロッコリーと卵と海老にマヨネーズ。合わないわけがないですよね。マヨネーズの半量をヨ ...
材料: ブロッコリー、茹で卵、剥き海老(冷凍)、◎マヨネーズ、◎プレーンヨーグルト、◎粒入り ...

セロリ香る♪絶品☆セロリ麻婆豆腐

いつもはネギで作るところをセロリたっぷりで。 挽肉と同量のセロリ入りです。
材料: 豆腐、合挽または豚ミンチ、セロリ、◎豆板醤、◎コチジャン、◎味噌、◎醤油、◎砂糖、◎ ...

食べ応え満点!お餅入りオムレツ

中からは、お餅がとろ~り(^^♪ 朝食にいかがですか? 野菜を添えれば、もうこれだけ ...
材料: 切り餅、合挽ミンチ、玉ねぎ、卵、牛乳、バター、塩コショウ、トマトケチャップ

忙しい朝に!巣ごもり卵風白だしさっと煮

調理時間は10分もかかりません。 忙しい朝に、トーストやバケットを添えて、スープ(だ ...
材料: 卵、キャベツ、トマト、白だし、水

ヘルシー☆シーフードとニラの豆腐チヂミ

外はカリッ、中はふんわりモチモチな、豆腐を使ったヘルシーなチヂミ。
材料: もめん豆腐、片栗粉、卵、ニラ、シーフードミックス(冷凍)、塩、胡麻油、ポン酢、一味唐 ...

アガーとねり胡麻で簡単!手作りごま豆腐

本来くず粉で作るごま豆腐を、お手軽にアガーで。 口に入れると、とろけるような滑らかな ...
材料: 練り胡麻、水、豆乳、本みりん、出汁の素(顆粒)、アガー、わさび、出汁醤油

簡単!揚げ出し豆腐

米油を使えば、外はかりっと中はふんわり(^^♪ 胡桃の食感も心地よいです。
材料: 豆腐、片栗粉、白ねぎ、胡桃(ローストしたもの)、めんつゆ(3倍濃縮)、一味または七味 ...