ソウル風ニラと玉葱のサラダ
どれも元気の出る野菜、ニラ、玉葱、
貝割れを韓国風のコチュジャンタレ
で激烈にい
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材料：
にら、たまねぎ、貝割れ大根、○コチュジャン、○はちみつ、○醤油、○とうがらし、○にん
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パイ包みシュー
シュー生地をパイ皮で包み、紫いも、マロン、カスタードの３種のクリームで飾りました。サ
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材料：
●強力粉、●薄力粉、●塩、●水、●バター、●折り込みバター、○ショートニング、○バタ
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小松菜と豆乳の簡単グラタン
カルシウムたっぷりの小松菜を豆乳
と合わせて簡単なグラタンにしました。
お子さま
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材料：
小松菜、じゃがいも、タマネギ、豆乳、アンチョビペースト、ピザ用チーズ、塩・こしょう、
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迫力のスパゲティミートソース
缶詰に頼らなくても、以外に簡単なミートソース。いっぺん作ったらやみつきですよ。
材料：
合い挽き肉、玉ねぎ、セロリ、にんじん、オリーブオイル、赤ワイン、トマト缶、ローリエ、
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あっさり海老春巻き
近くのお総菜屋さんの人気メニューを
まねて作りました。中身は海老とスライスチーズ、
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材料：
春巻きの皮（ミニ）、海老、アスパラ、酒（海老の下味用）、塩（海老の下味用）、スライス
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