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ノンオイル☆アーモンドプードルマフィン
卵・油分なしでしっとりふんわり～秘密はアーモンドプードル。冷めても美味しいです。20
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材料：
◎薄力粉、◎アーモンドプードル、◎ブラウンシュガー、◎塩、◎BP、☆牛乳
ノンオイル・卵なし♪きな粉黒糖マフィン
ノンオイル・卵不使用。でもふわふわの食感です。きな粉と黒砂糖の風味が何ともいえません
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材料：
◎薄力粉、◎全粒粉、◎きな粉、◎黒砂糖、◎BP、◎塩、☆牛乳
ノンオイル卵なしバナナヨーグルトマフィン
ノンオイル・卵不使用。ヨーグルトをいれて、さっぱり味に仕上げました。バナナの甘さがあ
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材料：
◎バナナ1本、☆薄力粉、☆BP、☆砂糖、☆塩、△ヨーグルト
ノンオイル☆さつま芋もちふわマフィン
油分・卵なし。上新粉とスキムミルク効果でもちふわの食感です。黒砂糖20ｇなのでさつま
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材料：
◎さつま芋（ペースト）、◎牛乳、☆薄力粉、☆BP、☆上新粉、☆スキムミルク、☆黒砂糖
ノンオイル卵・乳なし☆バナナ人参マフィン
油分・卵・乳製品不使用の超しっとり系マフィン。水分はバナナと人参のみ。意外にも人参の
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材料：
◎薄力粉、◎BP、◎黒砂糖、☆人参（すりおろし）、☆バナナ1本（ペースト）、☆いりご
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油分なし☆キャベツふわふわパン
油分なし。茹でたキャベツをみじん切りにして生地に練りこみました。いり胡麻やレーズン。
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材料：
キャベツ（ゆでてみじん切り）、強力粉、薄力粉、塩、きび砂糖、ドライイースト、牛乳
ひじきクッキー
乾燥ひじきをミルで粉末にしたものを生地に練りこんでクッキーにしました。ほんのり磯の香
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材料：
ひじき（粉末）、卵、きび砂糖、サラダ油、塩、薄力粉、スキムミルク（なければ薄力粉）
ノンオイル☆さつま芋スキムミルクマフィン
ノンオイル・卵不使用。さつま芋+スキムミルクで、ふんわりもっちりした食感に仕上がりま
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材料：
☆さつま芋（ペースト状）、☆スキムミルク、☆きび砂糖、☆牛乳、☆塩、◎薄力粉、◎BP
ノンオイル☆キャベツスキムミルクマフィン
油分＆卵不使用。茹でたキャベツとスキムミルクでもっちりふんわり、ほんのりミルク味に仕
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材料：
◎キャベツ（茹でる前）、☆薄力粉、☆BP、☆スキムミルク、☆塩、☆きび砂糖、△牛乳
