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胡麻醤油のタンドリーチキン
鶏胸肉をヨーグルトでじっくり漬け込んだので柔らかな仕上がり！胡麻醤油の優しい味と香り
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材料：
☆鶏胸肉、★明治ブルガリアヨーグルト、★醤油、★はちみつ、★すり胡麻（白・又は黒）
蕪のブランマンジェ風
蕪と牛乳で作るブランマンジェ風デザート。とろ～りとした食感とかぶの優しい甘みを味わっ
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材料：
☆蕪（皮をむいて正味）、☆牛乳、☆コーンスターチ、☆甜菜糖（又は砂糖・はちみつ）、☆
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豆腐とヒジキの炊き込みご飯
豆腐を水切りせず、そのまま炊き込みご飯に入れました。しっとりした仕上がりで、後味さっ
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材料：
★お米、☆木綿豆腐、☆人参、☆乾燥ひじき、☆豚小間（ひき肉など）、☆生姜（すりおろし
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焦がしココアのプチソフトケーキ
焦がしココアを生地に入れた、ほろ苦なソフトケーキ。お口いっぱいにココアの風味が広がり
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材料：
☆バンホーテンピュアココア、☆水、★有塩バター、★玉子、★砂糖、◎薄力粉、◎BP
もやしとわかめのピリ辛和風パスタ
ピリ辛の醤油味に、シャキシャキ食感のもやしとわかめ。ペペロンチーノ風な、和風パスタで
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材料：
◎ひき肉、◎ニンニク、◎唐辛子、☆もやし、☆乾燥わかめ、★醤油、★酒、★砂糖、★塩、
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ノンオイル♡豆腐ときな粉のケーキ
木綿豆腐を水切りなしで200g使用し、ふんわり・しっとりしたケーキに仕上げました。き
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材料：
★木綿豆腐【水切り不要】、☆卵（M～L）、☆砂糖、☆塩、◎薄力粉、◎きな粉、◎BP
豆腐と納豆の甘口麻婆
少し甘めの麻婆豆腐。炒めた納豆は独特の香りも緩和され、豆腐とよくなじみます。大人の方
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材料：
☆木綿豆腐、☆納豆、★ひき肉、★ニンニク・生姜（微塵切り）、◎水、◎酒、◎本みりん、
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