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もちもち♪カレー豆腐すいとん
すいとんの生地に豆腐を使用しカレー粉を混ぜました。あっさりしたカレー汁としっかりめに
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材料：
◎豆腐（絹使用）、◎薄力粉、◎片栗粉、◎塩、◆S&BカレーハーフGOLDENCURR
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卵なし☆鶏ガラスープでモッチリお好み焼き
だし汁がなくても、鶏ガラスープを溶かし簡単にお好み焼きが作れます。卵の代わりにじゃが
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材料：
◎キャベツ、◎人参、◎ささ身、◎小海老（又は桜海老）、☆水、☆鶏ガラスープ、☆薄力粉
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じゃが芋でトロリ☆さっぱりクリームパスタ
バター・生クリーム不使用。じゃが芋のすりおろしを使いとろみをつけたクリームパスタ。こ
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材料：
◎チンゲン菜（又ほうれん草・菜の花など）、◎ベーコン、◎ニンニク、◎オリーブオイル、
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豆腐入りカレー炒飯のトロトロ玉子スープ飯
豆腐入りのもっちりしたカレー炒飯にトロトロの玉子スープをからめてどうぞ♪お肉の代わり
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材料：
◎じゃが芋、◎人参、☆玉ねぎ、☆豆腐（絹）、◇ご飯、◇カレーのルー、▲たまごスープ、
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レモンと豆腐のホワイトムース
レモンと豆腐のさっぱりとしたホワイトムースです。生クリームは使用していません。ヘルシ
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材料：
☆卵白、☆砂糖、◎レモン汁、◎豆腐（絹）、◎牛乳、◎ゼラチン、◎水（ゼラチンをふやか
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アボガドとハムのトロ～リ玉子スープご飯
アボガドとハムをご飯に混ぜ、トロ～リとした玉子スープをからめてどうぞ。濃厚なアボガド
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材料：
◎アボガド、◎ハム、◎ポン酢、☆ご飯（茶椀1杯分）、◇たまごスープ＋水、◇片栗粉＋水
レモン玉子ボーロ
一口食べるとレモンの香りが口いっぱいに広がる、ちょっぴり大人味のレモン玉子ボーロ。甘
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材料：
◎卵黄（Mサイズ）、◎砂糖、◇レモン汁、◇レモンの皮すりおろし、☆片栗粉、☆薄力粉
エコなチヂミ
捨ててしまいがちな、茶がら・人参の皮・キャベツの外葉を利用したエコなチヂミです。豆腐
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材料：
☆絹豆腐、◎茶がら、◎キャベツ（外葉）、◎人参の皮、◎ハム、◇薄力粉、◇片栗粉、◇和
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卵・油分なし☆さつま芋たっぷりのプチパン
さつま芋ペースト200gたっぷり使用したプチパン。卵と油分は不使用。もちもちとした食
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材料：
☆強力粉、☆薄力粉、☆ドライイースト、☆砂糖、☆スキムミルク、☆塩、◎さつま芋（マッ
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