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冷たいかけ蕎麦

大根おろしがさっぱりとおいしいです♪
材料: 蕎麦、そばつゆ、卵、油揚げ、人参、シソの葉、天ぷら粉、水、大根おろし、茗荷orネギ、 ...

甘酢生姜のさっぱり混ぜ寿司

甘酢生姜を細かく切って、寿司飯にまぜまぜ☆
材料: 御飯、寿司酢(お好みで)、甘酢づけ生姜(ID:2319606)、卵、●砂糖、●酒、● ...

レタス入り牛肉ステーキ焼きソバ…って?

春雨とレタスがさっぱりしていますが、大きめの牛肉がこってり、オイスターソースがおいし ...
材料: 牛肉薄切り、◎塩胡椒、レタス、ヤキソバ、▲醤油、▲酒、春雨(戻したもの)、●オイスタ ...

かけそうめん☆暑い夏の愉しみ♪

暑い日はこういうのがぐっときます "日本人でよかったー!”
材料: そうめん、めんつゆ(かけそばの濃度で)、卵(茹で)、春菊、▲天ぷら粉、▲水、大根おろ ...

B級グルメ風ギョーザ

がっつり系✦たまにはね♡ でも減塩です。
材料: ギョーザの皮、豚ひき肉、キャベツ(白菜)、長葱、▲醤油、▲ごま油、▲酒、▲砂糖、▲オ ...

シューマイ&一口シューマイ

シューマイをつくるとき、2人で一袋は多いので、半分は一口シューマイにします
材料: シューマイの皮、豚ひき肉、ホタテ缶(汁も)、玉葱、グリーンピース、▲砂糖、▲醤油、▲ ...

小芋の煮ッころがし

野趣いっぱい! ジャガイモ掘りのお楽しみ♪
材料: 小芋、牛ひき肉(豚、鶏でも)、▲水、▲砂糖、▲醤油、▲酒、▲みりん、グリーンピース

鶏ムネ肉の紫蘇の葉まき柔らか~フライ

塩麹につけておくとふんわり柔らかくなりますネ
材料: 鶏ムネ肉、塩麹、大葉、▲小麦粉、▲卵液、▲パン粉、揚げ油、●酒、●酢、●醤油、●オイ ...

たけのこおこわby炊飯器

長年うまくできていませんでしたが、やっとふんわりもっちりのおこわができました✩
材料: もち米、お米、●酒、●醤油、●白だし、タケノコ(冷凍したもの)、人参、しいたけ、油揚 ...

塩麹ササミとレタスの甘酢

トマトも入って、さっぱりあまずっぱい一品。 レタスはシャッキリ✩ササミはふっくらなの ...
材料: 鶏ササミ、塩麹(塩分5%)、片栗粉、ニンニク、玉葱、ミニトマト、レタス、●酒、●砂糖 ...