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里芋の味噌グラタン
味噌と明太子の風味が和風のグラタンです。
材料: 里芋、明太子、味噌、ハインツ ホワイトソース、だし汁、バター、ピザ用チーズ
ポルチーニご飯
簡単なのに とってもお洒落な大人の炊き込みご飯です! 試してみて下さい。
材料: 乾燥ポルチーニ、米、醤油、塩
アボカドとオクラの和風サラダ
アボカドとオクラとなめこでとろっとした食感が絶品です!
材料: アボカド、オクラ、なめこ、トマト、麺つゆ、醤油、わさび
肉味噌乗せ冷奴
肉味噌で豪華な冷奴です。
材料: 豆腐、豚挽肉、松の実、赤ピーマン、にんにく、味噌、酒、豆板醤、サラダオイル
あさりと枝豆のリゾット
あっさり味のリゾットなのでヘルシー!
材料: あさり(むき身)、枝豆、パルミジャーノレッジャーノ(粉状)、コンソメ、米、水、
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海鮮冷麺
冷麺を魚介類でリッチにしてみました。
材料: 冷麺(スープつき)、むきえび、ほたて、卵、きゅうり、キムチ、レタス、コチジャン、酢、
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ナスとししとうの味噌和え
甘辛い味噌味で茄子がおいしいです。
材料: ナス、ししとう、味噌、砂糖、しょうが、酒、醤油、白ゴマ、揚げ油
土佐酢で酢の物(きゅうりと鰻)
土佐酢があれば5分で出来ちゃいます。
材料: きゅうり、鰻、土佐酢、塩、白ゴマ
冷しゃぶの冷やし中華
こんな冷やし中華も美味しいですよ。
材料: 冷し中華、豚肉(しゃぶしゃぶ用)、クレソン、水菜、ミニトマト、白ゴマ、酒
アサリと枝豆の冷製パスタ
枝豆とトマトで色鮮やかな冷製パスタです。
材料: アサリ(剥き身)、枝豆、トマト、ミニトマト、にんにく、鷹の爪、オリーブオイル、塩、黒
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