ベジフルビューティーアドバイザーの qooaki recipe

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トマトの冷製パスタ

とにかくシンプルなパスタが食べたい時にどうぞ。
材料: トマト、パスタ(カッペリーニ)、オリーブオイル、白ワインビネガー、バルサミコ、塩、胡 ...

ししとうと茄子のスイートチリソース和え

スイートチリを使ってアジアンレストランみたい!
材料: ししとう、茄子、海老、パプリカ、カレイなど白身の魚、スイートチリ、揚げ油、塩、胡椒、 ...

青梗菜と海老の水餃子

にんにくやニラを入れないのでいつでも餃子のにおいを気にせず食べられます。
材料: 青梗菜、餃子の皮、芝海老、豚挽肉、帆立貝柱、しょうが、酒、塩、胡椒、片栗粉、ゴマ油

豚肉の梅和え

簡単なのに びっくりする位美味しくできます!
材料: 豚肉(バラ肉スライス)、梅干、舞茸、赤ピーマン、塩、砂糖、酒、ケチャップ、胡椒、片栗 ...

タコとオクラと里芋のパスタ

和風っぽいけど アンチョビが入ってちゃんとイタリアンな味ですよ。
材料: 真タコの足、オクラ、里芋、アサリ(むきみ)、アンチョビ、にんにく、鷹の爪、オリーブオ ...

茄子と夏野菜の田楽

ミニトマトも付けてカラフルに仕上げます。
材料: 丸茄子、ししとう、ミニトマト、揚げ油、しょうが、赤味噌、酒、みりん、醤油

豆のサラダ

カラフルできれいなイタリアンサラダです。
材料: ひよこ豆、枝豆、レッドキドニー、ツナ、トマト、レタス、塩、胡椒、レモン汁、にんにく( ...

真アジのミルフィーユ

真アジをバジルソースでイタリアンに仕上げました。
材料: 真アジ、バジルソース、茄子、トマト、オリーブオイル、塩、胡椒、白ワイン

ひじきとセロリと山菜の付け合せ

和風ハンバーグの付け合せに合います。
材料: 乾燥ひじき、セロリ、山菜、干し椎茸、ゴマ油、醤油

秋刀魚の柚子風味

ほんのり柚子の香りがして料亭風。
材料: 秋刀魚、柚子、大根、醤油、酒、みりん、塩、ししとう