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大人のミートソース
ミートソースに生クリームを加えてお洒落なペンネです。
材料: ペンネ、ミートソース、生クリーム、バター、胡椒、パルミジャーノチーズ
アンチョビとオリーブのペンネ
手早く作れるシンプルなイタリアン。
材料: ペンネ、アンチョビ、オリーブ(種なし)、ホールトマト、にんにく、鷹のつめ、ケッパー、
...
さらに美味しいデミグラスソース
市販のデミグラスソースにちょっぴり手を加えれば、いろんな料理にアレンジ可能な美味しい
...
材料: デミグラスソース、ホールトマト、牛肉(薄切り)、にんにく、玉ねぎ、塩、赤ワイン、胡椒
...
煮込みハンバーグ
デミグラスソースで洋食屋さん風のハンバーグです。
材料: 合挽き肉、玉葱、パン粉、卵、塩、胡椒、デミグラスソース、ケチャップ、サラダオイル
ズッキーニのラザニア
ラザニアにズッキーニが入ると色鮮やかにできます。
材料: ズッキーニ、ラザニア、ミートソース、ホワイトソース、とろけるチーズ、パルメザンチーズ
...
オムハヤシ
オムレツが失敗してもデミグラスソースをかけるので気にしません。お店みたい!
材料: 卵、デミグラスソース、ご飯、塩、胡椒、オリーブオイル、ケチャップ、牛乳、生クリーム
山椒入り麻婆豆腐
シェフに教わったレシピを家庭でできるようにアレンジしました。
材料: 木綿豆腐、豚挽肉、サラダ油、にんにく、しょうが、豆板醤、山椒の実、テンメン醤、豆豉醤
...
とろとろ~な豚の角煮
一晩寝かせます。お店みたいに とろとろ~な 豚の角煮です。
材料: 豚バラ肉、にんにく、しょうが、酒、水、しょうゆ、みりん、砂糖、塩
ズッキーニとミートソースのペンネ
ズッキーニで彩りがよいミートソースです。今日はペンネに絡めました。
材料: ミートソース、ズッキーニ、ペンネ、トマト、にんにく、塩、オリーブオイル、胡椒
本格的!ミートソース
どんなイタリアン料理にも合うミートソース。
材料: 合挽肉、ポルチーニ、にんじん、セロリ、たまねぎ、ホールトマト、にんにく、赤ワイン、ブ
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