つくれぽありがとうございます♪家庭菜園の野菜メニューが多いです。日々ゆっくりよく ...

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キャベツの胡麻和え

もう一つ野菜の小鉢。
材料: キャベツ、すり胡麻、醤油、砂糖

焼き肉のたれ

フルーティな美味しいタレです♪
材料: 梨、玉ねぎ、にんにく、醤油、砂糖、みりんor酒、七味、胡椒、ごま油、胡麻orすり胡麻

チキンピラフ

炊飯器使用です。
材料: 米、鶏肉(もも)、えのき茸、玉ねぎ、ピーマン、コンソメキューブ、ケチャップ、マーガリ ...

オレンジピール

ピールを作って冷凍しておくと、お菓子作りに重宝します♪
材料: 夏ミカン、砂糖

いちじくのコンポート

コンポートを冷やして、次の日に食べるのがおいしいです♪
材料: いちじく、砂糖、レモン果汁、赤ワイン(無くてもOK)

人参のグラッセ

甘くて美味しい♪ 箸休めや付け合わせにどうぞ。
材料: 人参、砂糖、バター(マーガリン)

チャーシュー丼(圧力鍋使用)

夏バテ予防にがっつり食べられるメニューを作りました。
材料: 豚肉肩ロース、ニンニク、醤油、酒、ガラスープの素、ご飯

ポトフ(圧力鍋使用)

野菜を大きく切って、スープを食べましょう♪
材料: 鶏肉(もも肉)、人参、大根、キャベツ、じゃがいも、水、トマト缶、コンソメ(顆粒)、ガ ...

スープカレー(圧力鍋使用)

ルーは手作り。 圧力鍋なしの場合は、ことこと煮込んでください。マイルドな辛さです♪
材料: 鶏肉(もも肉)、じゃが芋、人参、玉ねぎ、水、鶏がらスープの素、バター(マーガリン)、 ...

茄子のトマトグラタン

茄子とトマトとチーズと、美味しい♪ オーブンを使わなくても、電子レンジで、ミックスチ ...
材料: 茄子、豚ひき肉、玉ねぎ、サラダ油、カットトマト缶、水、味塩コショウ、コンソメ(固形) ...