つくれぽありがとうございます♪家庭菜園の野菜メニューが多いです。日々ゆっくりよく ...

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トンテキ

玉ねぎとニンニク入りのたれを使いました。
材料: 豚ロース肉、味塩コショウ、片栗粉、油、焼き肉のたれ

鶏肉照り焼き

『たれ』だけで味が決まる楽々メニュー♪
材料: 鶏肉(もも肉)、焼き肉のたれ

醤油肉ラーメン(圧力鍋使用)

美味しいラーメンが多いから・・・だけど、スープ作ってみた。
材料: 豚肉、玉ねぎ、ニンニク、水、醤油、鶏がらスープの素、ニラ、オイスターソース、長ネギ、 ...

柚子入り鶏団子のスープ

冬は柚子、夏は紫蘇などで団子にするといいでしょう。
材料: 鶏ひき肉、玉ねぎ、柚子の皮、醤油、味塩コショウ、春雨、白菜、小松菜、水、鶏がらスープ ...

豆腐とトマトの卵とじ

お粥のおともにどうぞ。
材料: 豆腐(木綿)、トマト、卵、サラダ油、鶏がらスープの素、オイスターソース、味塩コショウ

ピーナツ味噌

あと引きますよね、ピーナツ味噌。 ※照りが出るようレシピを変えました。
材料: 生落花生、味噌、みりん、砂糖

ほぼ柚子のドレッシング

フルーティなドレッシングです。
材料: 花柚子、砂糖、塩、オリーブオイル、味の素(無くても可)、胡椒

肉団子と白菜のとろとろ煮(圧力鍋使用)

2.5Lの鍋で作りました。
材料: 白菜、肉団子、ガラスープの素、水、醤油、味塩コショウ

すき焼き風煮

春菊、焼き豆腐やネギが無くても、冷蔵庫にあるもので、すき焼き?を作りました♪
材料: 牛肉、豆腐、キャベツ、玉ねぎ、牛脂(あれば)、サラダ油、醬油、砂糖、酒、顆粒かつおだ ...

大根餅(米粉)

蒸さずに出来ないかと作ってみました。
材料: 大根、サラダ油、在来米粉、水、ガラスープの素、サラダ油