実家は割烹旅館。忙しい両親を待っていると腹が減るので、生存のためにご飯を作りお弁 ...

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二色の手作り味噌@黒豆味噌と大豆の味噌

手作り味噌ならではの、二色味噌を仕込みます。大豆と黒豆で味の変化を楽しもう! こっち ...
材料: 大豆、黒豆、米麹、塩

エンガーディナー@キャラメルくるみタルト

エンガディナー。くるみのキャラメリゼのタルトです。くるみが足りなかったので、ミックス ...
材料: バター、グラニュー糖、塩、卵黄プラス卵白、薄力粉、強力粉、アーモンドプードル、生クリ ...

トマトと菜の花のオムレツ

白だしだけで、ど定番のトマトオムレツがすぐ出来ます。彩に旬の菜の花をつかいました。
材料: トマト、菜の花、ネギ油、卵、白だし

菜花が甘い!ベーコン菜花炒め

旬の菜の花を、お浸し以外でも美味しく楽しもう!はりきのねぎあぶらは本当に美味しいよ!
材料: 菜の花、ベーコン、エリンギ、ネギ油、白だし