実家は割烹旅館。忙しい両親を待っていると腹が減るので、生存のためにご飯を作りお弁 ...

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ボストンクリームパイ

ボストンクリームパイ。パイと名前が付いているけどケーキ。チョコレートクリームたっぷり ...
材料: たまご、砂糖、薄力粉(スーパーバイオレット)、溶かしバター、砂糖、コーンスターチ、塩 ...

生わかめの生姜炒め。

塩蔵じゃない生のわかめ。ご飯のおかずにお弁当に酒のアテにダイエットにも、万能惣菜です ...
材料: 生わかめ、生姜、ピーマン、ごま油、だしの素、麺つゆ

ガツンと火鍋!

スペアリブを茹でた後の出汁で、簡単に本格火鍋!大人は豆板醤でガツンと辛く!子供は味噌 ...
材料: 唐辛子(種は取る)、花山椒、にんにく、ごま油、しいたけ、なつめ(無くても良い)、クコ ...

節約!もやしシューマイ

家計に優しいもやしと豚ひき肉のシューマイ。皮から手作りすると、豪華に見えるよ!
材料: 薄力粉、強力粉、お湯、ひき肉、もやし、ネギ、塩、、鶏がらスープの素、片栗粉、オイスタ ...

本マグロのポキ(胡麻和え)

お魚の美味しい季節になりました。刺身に飽きたら、ごま油かけて食べるマグロのポキ。胡麻 ...
材料: 本マグロ、寒ブリ、麺つゆ、ごま油もしくはラー油、すりゴマ

鶏ちゃん焼き(味噌味)

野菜と一緒に食べて美味しい鶏ちゃん焼きです。
材料: 鶏モモ肉、もやし、ニラ、ごま油、香味ペースト、麺つゆ、生姜、味噌

だし巻き卵(わかめ)

朝食に、お弁当に、酒のアテに。だし巻き卵はいかがでしょう。麺つゆプラス水で、ふっくら ...
材料: 卵、麺つゆ、味の素、水、生わかめ、生姜

スペアリブで作る、万能スープ

スペアリブ好きな子供達。いつも、中まで柔らかくしようと煮てから焼きます。煮汁が勿体無 ...
材料: スペアリブ、長ネギ(緑のところ)、生姜、ニンニク

シチューオンライスで煮込みハンバーグ

合挽肉があったので、ハンバーグ作って煮込んでみました。お肉に存在感。
材料: 合挽肉、玉ねぎ、おから、卵、塩胡椒、玉ねぎ、ニンジン、シメジ、牛乳、水、シチューオン ...

金柑の蜂蜜煮

風邪の予防に如何ですか。
材料: きんかん、蜂蜜