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体にいいを求めて、作ってみたら美味しかったを記録しておきます。日記のほうには、健
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体にいいを求めて、作ってみたら美味しかったを記録しておきます。
日記のほうには、健康料理のレシピも記録しています。
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枝豆と昆布のごはん
枝豆と昆布で互いに栄養アップです
材料: 枝豆、昆布、お米、酒、みりん、塩
つるむらさきとジャガイモ、ベーコン炒め
つるむらさきでスタミナアップ
材料: つるむらさき、ジャガイモ、ベーコン、バター、塩コショウ
豚肉とエノキとしいたけ炒め
きのこたっぷりなので、豚肉の油も気にせず食べれます
材料: 豚バラ肉[薄切り]、えのきだけ、椎茸、塩こしょう、みりん、醤油
ゴーヤとカニカマ炒め卵とじ
ゴーヤで夏バテ予防♪
材料: ゴーヤ、人参、カニカマボコ、中華スープの素(顆粒)、みりん、オイスターソース、卵
豆腐のトマトと牛ひき肉のあんかけ
すき焼きのタレを使いました 娘はあんだけでもほしがります
材料: 豆腐(絹ごしおすすめ)、トマト、牛ひき肉、ねぎ(小口切り)、すき焼きのたれ、水溶き片
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ナス焼き
簡単☆ナスがあるときのもう一品
材料: なすび
エビの鶏肉ロール トマトソースあえ
おもてなしにもいい 鶏肉とえびという変わった組み合わせです
材料: 鶏ミンチ、片栗粉、酒、エビ(中)、辛子明太子、玉ねぎ、にんにく、A ケチャップ、A
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かぼちゃとウインナーのサラダ
子供の嫌いなかぼちゃにウインナーをプラスして食べやすくしました。
材料: かぼちゃ、ウインナー、マヨネーズ、塩コショウ
鮭ときのこのバター焼き
鮭ときのこの相性がいい感じ
材料: サーモン、鮭、えのき茸、しいたけ、バター
鶏肉とじゃがいものオレンジ煮
オレンジジュースで煮るなんて珍しいですし、簡単美味しいです。
材料: 鶏肉、じゃがいも、オレンジジュース、醤油、蜂蜜
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