体にいいを求めて、作ってみたら美味しかったを記録しておきます。日記のほうには、健 ...

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ロールキャベツ★合いびき肉じゃが芋玉ねぎ

ロールキャベツにじゃが芋を入れました。 仕上げに卵とチーズで酸味がマイルドに。 娘の ...
材料: キャベツの葉、合びき肉、じゃが芋、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、カットトマト缶詰め、赤ワ ...

ドライカレー★豚挽き肉玉ねぎピーマン椎茸

たまにはドライカレーも美味しいな~。
材料: 豚ひき肉、カレー粉、玉葱、にんにく、バター、ピーマン、椎茸、レーズン、A トマトジュ ...

肉団子の大根みぞれ汁・豚ミンチ・春雨

大根がたくさんある時にお勧め。娘はいつもおかわりします。リクエストもされます!
材料: 大根、春雨、A 豚ミンチ(か他のミンチ)、A 卵、A 片栗粉、A 酒、A 塩、A 葱 ...

ロールしてないキャベツ、ミンチ、じゃが芋

圧力鍋で簡単に作れます。
材料: キャベツ(ざく切り)、A 合い挽きミンチ、A 玉ねぎ(みじん切り)、A じゃがいも( ...

ナスの肉味噌炒め

田楽味噌でナスビと肉をまとめてみました。
材料: 茄子、合挽肉、ピーマン(なくてもいい)、にんにく、田楽味噌、醤油、豆板醤

餃子★豚肉エビ白菜ニラ椎茸長ネギキムチ

具の種類は多めです。
材料: 豚ひき肉、海老、キャベツまたは白菜、ニラ、椎茸、長ネギ、キムチ、卵、緑豆春雨、にんに ...

チーズイン豆腐なハンバーグ

豆腐を入れることにより柔らかくなり、ヘルシーに。子供が喜ぶハンバーグです。
材料: 合いびき肉(牛肉でも)、豆腐、玉葱、にんにく、パン粉、卵、とろけるチーズ

麻婆豆腐茄子

麻婆豆腐と麻婆茄子を合体させました。子供達はおかわりの取り合いです。
材料: 豚ひき肉、もめん豆腐大、ナスビ、長ネギ、にんにく、生姜、A 赤みそor田楽味噌、A  ...

ミートソース★トマト缶玉ねぎ人参牛ミンチ

市販品より体にいい。
材料: トマトの缶詰め、玉ねぎ、人参、牛ミンチ、ピーマン、しいたけ、にんにく、粉コンソメ、ト ...

シュウマイ★豚肉エビ玉ねぎ南瓜

いろどりにカボチャをいれました。これならカボチャ嫌いでも美味しく食べれます。
材料: シュウマイの皮、豚ミンチ、むきえび、玉葱、かぼちゃ、片栗粉、醤油、砂糖、塩、ゴマ油、 ...