体にいいを求めて、作ってみたら美味しかったを記録しておきます。日記のほうには、健 ...

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そぼろ野菜味噌汁

簡単にお肉のだしが出てうまみがアップ
材料: 豚肉ミンチ、だしの粉、カット野菜(白菜など)、かぼちゃ、しめじ、豆腐、あおさ か わ ...

ナスのポン酢あえ

簡単おいしいナス料理です
材料: ナス、鰹節、すだちかゆずのポン酢

すき焼き

娘がおいしかったといったので メモしておきます
材料: 牛肉薄切り、白菜、白ネギ、椎茸、人参、春菊、糸こんにゃく、焼き豆腐、A 砂糖、A ...

おせちゆず大根紅白なます人参白滝・油揚げ

見栄えより、味優先。 なますも柚子で作るととたくさん食べてしまいます。
材料: 大根5cm、人参、塩、油揚げ、白滝、干し椎茸、A 椎茸もどしだし汁、A 砂糖、A 醤 ...

ピーマン、春雨、筍、椎茸、豚肉、卵春巻き

もう、市販の春巻きは食べられない。
材料: 春巻きの皮、豚肉もも薄切り、ピーマン、ゆでタケノコ、人参、干し椎茸、緑豆春雨、卵、A ...

小松菜りんご人参バナナ牛乳トマトジュース

ガン予防に抗酸化作用のあるものをスムージーにしました。
材料: 小松菜の葉っぱ、人参、リンゴ、バナナ(完熟)、牛乳、トマトジュース

カレー鶏肉マカロニ玉ねぎじゃが芋グラタン

グラタンにカレー風味を加えて、食欲増進
材料: バター、小麦粉、牛乳、粉コンソメ、カレー粉、塩コショウ、とりもも肉、じゃがいも、玉ね ...

いかと玉ねぎと大葉のバター炒め

大葉の風味が食欲をそそります。
材料: いか、玉ねぎ、大葉、バター、ニンニク

キャベツの千切りに大葉、青ジソをプラス

キャベツの千切りにしその葉の千切りを加えると意外に美味しく、栄養アップ
材料: キャベツの葉、大葉、好みのドレッシング

玉ねぎ、大根、胡瓜、ゴマのポン酢サラダ

旦那がリクエストします。苦手な生玉ねぎでもこれなら食べれます。
材料: 玉ねぎ、大根、胡瓜、すりごま、ポン酢
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