チャーシュー ねぎめし
山頭火の 〈チャーシューねぎめし〉 。チャーシューを抜けば、〈ねぎめし〉。
材料：
ご飯、だし醤油、削り節パック、青い小葱（小口切り）、かいわれ大根（２㎝くらいに切る）
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百合根のコロッケ
百合根の味を邪魔してしまわないよう、肉も玉ねぎもいれない。シンプルに百合根の優しい甘
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材料：
百合根、塩コショウやハーブ塩、枝豆など（入れなくてもよい）、小麦粉、卵、パン粉、サラ
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スパイシーなチーズのクッキー（コイン)
おつまみ系のぴり辛クッキー。主材料は、粉、チーズ、バター、好みのスパイスだけで、超簡
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材料：
薄力粉、強力粉、チェダーチーズ（シャープ）、パルメザンチーズ、グリュイエールチーズ、
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❤R女学院短大❤ 学食のポークジンジャー
紫陽花の美しいI線M駅すぐ。ここの学食、激うまなんです！特にポークジンジャーは最高！
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材料：
★醤油、みりん、水、★砂糖、★生姜（すりおろす）、★にんにく（すりおろす）、豚肉ロー
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がぶ飲みビストロ居酒屋ねぎらいやのお通し
千葉に「ねぎらいや」という居酒屋があり、店主さんが考案したというお通しが、妙に美味し
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材料：
にんにく(みじんに切る)、玉ねぎ（みじん切り。または好みで1㎝角くらいに切る）、人参
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