ケーキ作りの仕事をしていますが、家でケーキを作ると家庭的なケーキになってしまうの ...

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タコのおろしあえ

大根おろしとタコをポン酢であえるだけ!ヘルシーで簡単だけど、家族に好評!
材料: 真ダコ、大根、もやし、ポン酢

桜咲く!プチマドレーヌ

桜の花をのせて焼いたプチマドレーヌ。ピンクの花がカワイイ!ころころと袋に入れて、リボ ...
材料: 桜の花の塩漬け、卵、薄力粉、三温糖、ベーキングパウダー、有塩バター、無塩バター、牛乳 ...

サバにじゅわっと野菜あんかけ

からっと揚げたサバちゃんに野菜たっぷりのあんかけソースをかける。サバちゃんの切り方が ...
材料: さば、塩、こしょう、小麦粉、白菜、人参、タマネギ、生しいたけ、コンソメスープの素、片 ...

シーチキンと油揚げの煮物にゃん

油揚げの中にシーチキンを入れて、おいしく煮込んだ、おもてなしにもピッタリの 一品で ...
材料: 油揚げ、シーチキン缶詰、卵、万能ネギ、砂糖、しょうゆ、酒、みりん、だし汁

秘伝のバナナタルト。秘密だヨ

一度食べたら、バナナのおいしさと偉大さにびっくり!バナナは安くても粗末に扱ってはいけ ...
材料: バター、砂糖、薄力粉、バター、砂糖、卵(中身)、アーモンドプードル、バナナ、焼いたタ ...

デコレーションケーキの作り方

苺がおいしい季節です。いっぱい使って、豪華に飾ればプロも顔負けのデコレーションケーキ ...
材料: 卵、砂糖、湯、小麦粉、バター(無塩)、牛乳、生クリーム、砂糖、バニラエッセンス、苺

鍋の残りでライスグラタン

今日は疲れたので、昨日の寄せ鍋の残りをグラタンに変身させたら、これがなんと大好評!ま ...
材料: 寄せ鍋の残り、ご飯、みそ、スライスチーズ、パン粉、牛乳

タルトでベークドチーズ

混ぜるだけで本格的なベークド!!チーズは、好きですか?
材料: クリームチーズ、バター(無塩)、砂糖、卵黄、レモン汁、生クリーム、バター(無塩)、粉 ...

砂肝の南蛮漬け

鶏砂肝がコリコリしておいしい。漬け込むので、冬なら常温で。夏なら冷蔵庫で保存できます ...
材料: 鶏砂肝、人参、たまねぎ、酢、砂糖、塩、しょうゆ、ごま油、唐辛子、酒

チキンのあつあつレモンソースがけ

揚げたてチキンに熱々のレモンソースをじゅっとかける。レモンの香りとからっと揚がったチ ...
材料: とりもも肉、卵黄、しょうゆ、酒、片栗粉、砂糖、サラダ油、塩、レモン汁、パセリ、片栗粉