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ピリットうま辛すぎのきんぴら
いろいろまぜて、チョッピリ辛い、きんぴらを作ってみました。この時期の「あと一品」食欲
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材料：
細きり牛蒡、人参 5cm、ピーマン、板こんにゃく、ニラの根本 5cm、サラダ油、し
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寒漬け（干し大根を漬物にする）
大根の干していたものがいい具合に仕上がりました。昔ながらの田舎の漬物にしてみました
材料：
干し大根(１月ベランダで干した)、★醤油、★麺つゆ、★みりん風調味料、★昆布茶粉末、
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人参・もやし・スナップエンドウのナムル
スナップエンドウ・にんじん・もやしを茹でて「スパイスクッキングナムル」を使って簡
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材料：
スパイスクッキングナムル、にんじん、スナップエンドウ、もやし、ごま油
茄子・鞘いんげんの天ぷらそば
蕎麦は好きな具材ですがこれまで188の
レシピで一度だけしか公開していません。今回茄
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材料：
生そば（購入品）、同上つゆ、茄子、鞘いんげん、大根 輪切（すりおろし）、薄力小麦粉、
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薄力粉・山芋でお好み焼き
薄力粉と山芋を使った簡単お好み焼きです
キャベツとたまごを加えて焼くだけです
もちも
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材料：
薄力粉、すりおろし山芋、キャベツ、卵(M)、水、豚肉(こま切れ)、ウスターソース、マ
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簡単‼︎お好み焼き
屋久島の「たんかん」と一緒に送られてきた
山芋を使ったお好み焼きです。
今回はいたっ
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材料：
お好み焼き粉、豚バラ肉、キャベツ、すりおろし山芋、玉子、水、サラダ油、お好み焼きソー
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