愛知県北部、つまり名古屋北区、東区、西区、あたり・・と春日井、北名古屋市あたりを ...

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高きびとニラの簡単ベジ餃子

高きびさえあれば、後はお手軽!ベジ餃子!
材料: 高きび、水(炊く時用)、胡麻油、醤油、片栗粉、餃子の皮、ニラ

高きびの固め~柔らかめの炊き方

高きび、まとめて炊いて冷凍しておくと、ベジタリアンな方には重宝しますよ☆
材料: 高きび、浸水する水、炊くときの水

ライスバーガーのバンズの作り方

あたたかいうちに潰して成形すれば失敗知らず!
材料: 炊き上がったご飯、塩、ゴマ、ひえなどの雑穀

ベジバーガーの作り方 身近な食材編

身近な食材だけで作ります!
材料: 木綿豆腐、レンコン、芽ひじき、車麩、片栗粉、醤油、酒、砂糖

水煮で簡単!大豆ナゲット☆食べ応え十分◎

大豆の水煮とフードプロセッサーでパパッとむちゃウマナゲット☆
材料: 大豆の水煮、味噌、片栗粉、ブラックペッパー、ガーリックパウダー、片栗粉、水、塩

冷蔵庫で1ヶ月もつニンニクの保存方法

まとめ買いが怖くなくなる!買った後の一手間で、芽が出てきません(⌒▽⌒)
材料: にんにく、ビニール袋

ポイント3つ!オリジナルブレンド雑穀ご飯

雑穀米を気軽に楽しんでほしいので、ポイントをまとめました
材料: 黒米、赤米、紫米のどれか、たかきび 、はと麦、粒蕎麦、 大麦、黒豆(大豆) 、緑豆、 ...

圧力鍋で簡単!基本の玄米の炊き方

玄米、炊飯器で炊くよりも圧力鍋の方がおいしいので、使ってほしいです
材料: 玄米、水、塩

ハロウィンで身体に優しいかぼちゃリゾット

かぼちゃと常備食材でパパッとハロウィンご飯♡
材料: かぼちゃ、玉ねぎ、にんにく、パセリ(みじん切り)、水、牛乳or豆乳、炊いたご飯、塩、 ...

酵素そのままローフードジェノベーゼソース

一気にオシャレ度UP。できる主婦の味方のジェノベーゼソース。ロー(Raw=生)で作っ ...
材料: バジルの葉、エキストラバージンオリーブオイル、塩、にんにく(すりおろし)