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簡単メキシカン☆自家製フレッシュサルサ
刻んで混ぜるだけ。自分で作るから辛さの調節自由自在!とっても爽やかなサルサソースです
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材料:
トマト、セロリ、玉ねぎ、ピーマン、にんにく(すりおろし)、レモン汁、パクチー(コリア
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絶品☆塩さばのトマト煮込み!
いつもの焼き魚に飽きたらぜひイタリアンに!コストコの塩さばが余った時にもぜひ♪ごはん
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材料:
塩さば、玉ねぎ、にんじん、セロリ(今回は葉は使わず)、にんにく、トマト缶、コンソメ、
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絶品☆えびとじゃがいものガーリック炒め
食欲そそるガーリック炒めです!ワインにもビールにもごはんにもパンにも合うんだな、これ
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材料:
えび(今回は冷凍のえびを使いました)、じゃがいも、ブロッコリー、オリーブオイル(今回
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ごま油が決め手!ガーリック枝豆
ごま油の風味が食欲増進!いつもの塩ゆで枝豆にひと手間加えて、ちょいとピリ辛のおつまみ
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材料:
枝豆、ごま油、にんにく(みじん切り)、鷹の爪(輪切り)、塩、黒胡椒
ごはんすすむ!白滝でヘルシーチャプチェ
春雨の代わりに白滝でカロリーダウン!ごはんすすんじゃう!でもたっぷりお野菜と白滝だか
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材料:
牛肉薄切り(豚肉でも)、白滝、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、ニラ、たけのこの水煮、生し
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作り置きで便利♡自家製チャーハンの素
時間があるときに作って冷凍。食べる時は解凍して温かいごはんに混ぜるだけ!とっても便利
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材料:
ひき肉(鶏でも豚でも牛でも合挽でも)、長ねぎ(青い部分も含めて)、卵、にんにく、しょ
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本当においしいコクリッチなタルタルソース
お料理の味を引き立てる、本当においしいタルタルソースです。フライやムニエル、チキン南
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材料:
ゆで卵(かた茹で)、玉ねぎ(みじん切り)、ピクルス(みじん切り)、パセリ(みじん切り
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簡単メキシカン☆自家製ワカモレディップ
ワカモレって混ぜるだけ♪タコスやトルティーヤチップスのお供に。パンに塗ってもおいしい
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材料:
アボカド、パプリカ(赤)、玉ねぎ、パクチー(香菜・コリアンダーともいう)、ライムまた
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絶品☆とろとろ牛すじと豆のトマト煮込み
絶品トマト煮込みゆえワインが進みすぎるのでご注意下さい!フランスパンといただくのはも
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材料:
牛すじ(今回はボイル済みを使用)、豆の缶詰(今回はひよこ豆(400g 固形量240g
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