相変わらずのくいしんぼうです.一番の苦手はお掃除。皆さんに刺激を受けて結構バラン ...

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ドライマンゴーのスコーン

出勤前の慌ただしい時の・午前中家事が終わってほ~っとした時の強~い味方。 ありがと ...
材料: 薄力粉、B.P、バター(有塩)、ドライマンゴー、卵、砂糖、牛乳

ゴーヤのカラフルのサラダ

暑いほどこの苦味がピッタリの爽やかサラダです。 これはトマトなし、市販の胡麻ドレッ ...
材料: ゴーヤ、生パイナップル、ミニトマト、赤・黄パプリカ、胡麻ドレッシング

簡単!ラッキョウ漬け

セピア色の新聞の切抜きからご紹介します。下処理の簡単なラッキョウ漬けです!さぁ!あな ...
材料: 泥付きのラッキョウ、酢、塩、*みつ漬け(つやがよく、こってりした甘味)、*けとばし漬 ...

新玉ねぎと豚肉豆腐の味噌煮

桜前線が近いとゆうのに寒さが逆戻りした日にぴったりの温かいおかずです。
材料: 新玉ねぎ、豚肉(薄切りロースなど)、豆腐(木綿・絹どちらでも)、出し汁、酒、味噌(お ...

かぼちゃ☆はとこ煮??

甘く煮たかぼちゃは苦手と言う人にも好評の副菜。ちょっとだけ☆イタリアン☆
材料: かぼちゃ、茹でたキドニービーンズ、オリーブオイル、にんにく(みじん切り)、ベーコン( ...

識別番号不明だけど☆にんにく肉味噌

お土産のよりずっと甘めでにんにく少な目です。 ご飯ススムし野菜にOK。ごま油、豆板醤 ...
材料: 牛挽肉、にくにく酢漬け、味噌(自家製塩分材料比20%)、砂糖、酒、天然甘味料(カロリ ...

ヘルシー☆チョコレート豆腐☆ババロア

生クリーム不要、お豆腐とゼラチン、チョコレートの甘さで滑らかな口解けのよいババロアが ...
材料: 豆腐(絹ごし)、板チョコ、ゼラチン、水、リキュール(ラム、グランマニエなど)

一才柚子で作る*柚子みそ&柚子こしょう

お庭によく見かける小粒の柚子ですが、お味噌にしてふろふき大根に、鍋ものに柚子こしょう ...
材料: 一才柚子、*みそ(白赤お好みで)、*砂糖、*みりん、青唐辛子、塩(お好みの)

夏の終わりのスモモ(太陽)のケーキ

残暑に弱い自分のために、大好きなスモモのアーモンドケーキ。 甘酸っぱくて、色も素敵で ...
材料: スモモ(太陽)、バター、砂糖(三温糖・きび糖など)、卵、アーモンドパウダー、*薄力粉 ...

簡単!リゾット風 in そら豆

極々簡単なリゾットです。でも雑炊とは呼びたくないおいしさです。
材料: 冷ご飯、水、コンソメ(顆粒)、ラッキョウ、きのこ類(ミックスでも)、アンチョビ(フィ ...
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