5年前に母が認知症になり、歳をとった両親と同居するようになりました。一時は、流動 ...

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マーマレードチキンとフルーツ人参

鶏肉は柔らかく、フルーツ人参はより一層甘く美味しい、とっても簡単な一品です♪
材料: 鳥もも肉、フルーツ人参、マーマレード、醤油、ニンニクすりおろし、オイル、クレソン

ヨーグルトのタルタルソース

カロリーを気にせず、カキフライなどにタップリかけていただきます(^O^)! 材料の量 ...
材料: ヨーグルト、ピクルス、ピクルスの汁(なければすし酢)、ケッパー、茹で卵、玉ねぎ、マヨ ...

牡蠣とほうれん草のレーズンバターソテー

2月3月、栄養を蓄えて大きくふっくらした牡蠣! レーズンバターでソテーしたほうれん草 ...
材料: 大きめの牡蠣、ほうれん草、干しブドウ、バター、塩胡椒、醤油、サラダ油、小麦粉