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太田家の食卓
太田家の食卓 のキッチン
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5年前に母が認知症になり、歳をとった両親と同居するようになりました。一時は、流動 ...

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塩麹のガスパチョ

塩麹で、野菜の旨味が一層引き立ちます。 塩分も押さえられます(^-^)。
材料： トマト、パプリカ、きゅうり、玉ねぎ、にんにく、塩麹、レモン汁、オリーブオイル、水