簡単、ツナと茄子の皮ナシ豆乳キッシュ
キッシュのパイ代わりに茄子やズッキーニを使います。
ツナ缶だから簡単でヘルシーな豆乳
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材料：
ツナ缶(油不使用タイプ)、茄子(ズッキーニ)、玉ねぎ(中)、しめじ(お好みで)無くて
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鶏胸肉ときゅうりのキムチ和え
鶏肉は酒をふってレンジへ、火をつかわず簡単です。
辛さはマイルドです♡
材料：
鶏胸肉(ささみ)茹でて、さいたもの、きゅうり、キムチ、砂糖、ごま油、白炒りゴマ、き刻
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ゴーヤとかつお節のカッテージチーズ和え
茹でずに塩もみだけで簡単です♪
ゴーヤの苦みが塩揉みとカッテージチーズで緩和。
(*
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材料：
ゴーヤ、塩、カッテージチーズ、かつお節、お醤油、オリーブオイルorゴマ油
簡単♪長芋豆腐グラタン
ダイエットしたい時に良く作るメニュー。長芋と卵でそのままホワイトソースの代わりに、栄
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材料：
長芋、卵、玉ねぎ、キムチ、(しめじ、豚肉)、とろけるスライスチーズ、刻みのり
レンジで簡単！？なすの豚肉巻き
茄子が安い時に作りたくなるレシピ！ゴマしょうがタレだけど、みそ味っぽくなり、コクがあ
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材料：
なす、豚バラ肉(ロースでも)薄切り12枚、大葉の千切り、＊しょうゆ、＊白すりごま、＊
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「きのう何食べた」茄子とパプリカ煮込み
「きのう何食べた？」のシロさんレシピの覚え書き
優しい味なので、野菜の甘みが感じられ
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材料：
なす(大きめ)、パプリカ、ピーマン、鷹の爪、オリーブ油、水、酒、みりん、しょうゆ、鶏
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