パパちん(主人のことね)のふるさと、ワシントン州に暮らして25年以上。食いしん坊 ...

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ラム酒たっぷり・フルーツケーキ

ドライフルーツが安い、アメリカならではの嬉しいケーキ。1日前にラム酒に漬けて、焼いた ...
材料: バター、グラニュー糖、卵(L)、All Purpose Flour、シルバードアーモ ...

餃子の皮で簡単おつまみ・タラモフライ

またも餃子の皮が余ったので、ジャガイモと明太子を入れてみたよ。揚げ物のせいか、好き嫌 ...
材料: ジャガイモ、バター、タラコ(明太子)、塩、マヨネーズ、パルメザンチーズ、餃子の皮、揚 ...

青梗菜のオイスターソース炒め

副菜に、オイスターソース味の中華炒め。ケールが余ってたので、それも入れちゃった。
材料: 青梗菜、ネギ、あればケール、炒め油、オイスターソース、水溶き片栗粉

厚揚げと白菜・油菜炒め

ふっわふわの厚揚げを見つけたので、白菜と油菜を一緒に炒めてみたよ。優しい味です。ちょ ...
材料: 厚揚げ、白菜、油菜(または青梗菜)、炒め油、だしの素、砂糖、しょう油