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Daveのお気に入り！あんかけ固焼きそば
好き嫌いの多い息子がハマったあんかけ焼きそば。家でも作れるよ～んと出したら、頻繁にリ
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材料：
固焼きそば麺（半生）、豚肉薄切り、人参(小)、干し椎茸、玉ねぎ(小)、白菜、パプリカ
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手抜きでごめん！の、なんちゃってPHO
”麺食い”の息子は、Phoも大好き！お気に入りの店まで行くのすら面倒くさい時は、スー
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材料：
Pho麵（生でも乾燥でも）、牛肉薄切り、もやし、シラントロ、青ネギ、ハラペーニョ、ラ
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サーモン(またはシーフード)グラタン
グラタンもクリームシチューと同じく、フライパンで作ってパスタを加え焼き目をつけるだけ
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材料：
好みのパスタ、サーモンフィレ、玉ねぎ、キノコ類 (なくても可)、バター、オリーブ油、
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フライパンいっちょでミートソース
材料をちゃちゃっと炒めて煮込んで全部で30分！昔懐かしいケチャップベースのミートソー
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材料：
豚挽き肉、牛ひき肉、にんにく、玉ねぎ、完熟トマト、コンソメ、赤ワイン、ケチャップ、水
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ダイエットに！？シラタキの明太子和え
パスタの代わりに、ノンカロリーのシラタキを使った明太子パスタ風。基本は下ゆでして和え
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材料：
シラタキ、バター、明太子、グルテンフリー醤油、あれば大葉か海苔
主婦の1人ランチ・しょう油麹焼きそば
豚とキャベツ、ネギのシンプル焼きそば。付属のソースをやめて、しょう油麹と塩昆布で味つ
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材料：
焼きそば麺、豚コマ肉、ネギ、キャベツ、ごま油、しょう油麹、塩昆布
豚肉とタケノコ、ザーサイの塩焼きそば
ごま油の香りが効いた、あっさり塩味焼きそば。実は残り物のザーサイ炒めをアレンジしたも
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材料：
豚肉とタケノコのザーサイ炒め、焼きそば、サラダ油、ごま油、あれば唐辛子、塩、ナンプラ
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Fiesta Fish ＆ Pasta
アメリカ向き・白身魚に、缶詰トマトとTacoシーズニング、パスタを合わせたソースをか
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材料：
タラなどの白身魚、好みのパスタ、角切りトマト缶、玉ねぎみじん切り、あればパプリカ、T
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