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ちっちゃいおかず・半月卵の甘酢あんかけ
卵さえあれば、もう1品簡単おかずの出来上がり！目玉焼きの要領で焼いた卵を半分に折って
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材料：
卵、水、鶏ガラスープの素、砂糖、酢、しょう油、あればグリーピース、水溶き片栗粉
おうちでカクテル・コスモポリタン
カクテルいいよね〜。家でも、手軽にシャカシャカ。ウォッカとクランベリージュース、トリ
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材料：
ウォッカ、トリプルセック、クランベリージュース、フレッシュライム
アメリカーンなフライドチキン！
シーズニングソルトとガーリックパウダーを混ぜた衣が決め手。低温でじっくり火を通しカリ
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材料：
チキンウィング、またはドラムスティック、小麦粉、Morton Season・All、
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簡単中華・青梗菜としいたけのうま煮
青梗菜と椎茸をさっと炒めて、鶏ガラスープで閉じたスープがわりの1品。あっさりなのに、
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材料：
青梗菜、生椎茸、しょうが千切り、炒め油、鶏ガラスープの素、水、酒、塩、水溶き片栗粉
ちっちゃいおかず・牛肉と蓮根のしぐれ煮
牛肉とレンコンを甘辛く炊いて、ピリリと山椒を効かせた常備菜。多めに作って、ちょこちょ
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材料：
牛細切れ、レンコン、炒め油、しょうが細切り、砂糖、しょうゆ、あれば実山椒の佃煮、また
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オーブンまかせの鶏もも焼き
鶏もも肉をシーズニングをつけて、オーブンで焼いたところに、マヨネーズとパルメザンチー
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材料：
鶏もも肉、オリーブ油、塩、ローズマリーミックス、ニンニク、マヨネーズ、パルメザンチー
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主婦の1人ランチ・しょう油麹焼きそば
豚とキャベツ、ネギのシンプル焼きそば。付属のソースをやめて、しょう油麹と塩昆布で味つ
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材料：
焼きそば麺、豚コマ肉、ネギ、キャベツ、ごま油、しょう油麹、塩昆布
