パパちん(主人のことね)のふるさと、ワシントン州に暮らして25年以上。食いしん坊 ...

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Jelloで作るクリームパフ・スクエア

アメリカ向け・シュー生地を大きく広げて焼いて、市販のバニラプディングとクリームチーズ ...
材料: 水、バター、小麦粉(All Purpose)、卵、クリームチーズ、バニラプディングの ...

うまく焼けたら○○堂のカステ~ラ

カステラレシピは数あれど、ややこしいのが苦手な私は、これ一辺倒!けっこう美味しいよぉ ...
材料: 卵(L)、砂糖(グラニュー糖)、小麦粉、牛乳、はちみつ、サラダ油

マーラーカオ(中国風蒸しケーキ)

飲茶に出て来るマーラーカオも、家で作れば蒸したて熱々!黒砂糖を加えて、コクと香りをプ ...
材料: 卵、黒砂糖、ブラウンシュガー、小麦粉(All purpose)、醤油、エバミルク、ベ ...

手間だけど美味ブルーベリーコーヒーケーキ

コーヒーケーキといったって、コーヒーが入っているわけじゃないのよ。多分、ティータイム ...
材料: バター、小麦粉(All Purpose)、粗刻みのくるみ、ブラウンシュガー、シナモン ...

パウンドケーキ(マーブル)

これまたマーブルにしちゃったよ。混ぜ上がりがどうなるか、毎回楽しみで。小さい型2本分 ...
材料: バター、砂糖、卵、ラム酒かオレンジキュラソー、a. 小麦粉、b. ココア、b. 小麦 ...

アイスボックスクッキー(マーブル)

アメリカのカップで作れるようにアレンジ。マーブル柄はプレーン生地とココア生地を合わせ ...
材料: バター(室温)、砂糖、卵(Lサイズ)、小麦粉、バニラエッセンス、ココア

イチゴのロールケーキ

イチゴの季節がやってきた! 天板のサイズは、26×32cmぐらいのもの。パーチメン ...
材料: 卵、砂糖、小麦粉(All Purpose)、溶かしバター、生クリーム、砂糖、コアント ...

ココナッツトレジャークッキー

クラッカーとコンデンスミルク、ココナッツ、レーズン、ナッツを混ぜて、ぐちゃぐちゃポン ...
材料: クラッカー、小麦粉(All Purpose)、ベーキングパウダー、コンデンスミルク、 ...

アメリカの家庭料理・アップルクリスプ

アップルパイより簡単に出来ちゃうアップルクリスプ!レンジでチンするだけなので、あっと ...
材料: フジ、国光などのリンゴ、グラハムクラッカー、ブラウンシュガー、小麦粉、オートミール、 ...

アメリカの家庭料理・オートミールクッキー

オートミール入りのクッキー。中身はナッツやレーズン、チョコチップなど。たーまーに食べ ...
材料: バター(柔らかくしたもの)、グラニュー糖、ブラウンシュガー、ペーキングソーダ、シナモ ...