お料理暦40数年(小学生からしています)。皆様のおかげで楽しくお料理させてもらっ ...

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炊飯器で作る梨ケ-キ☆

梨のしゃきしゃきした歯ごたえがあり、蒸しパンに近いタイプのケ-キです。1晩置く事でし ...
材料: ホットケ-キミックス、バタ-(マ-ガリン可)、卵、砂糖、牛乳、サラダ油、梨、砂糖、バ ...

ゴ-ヤとなすの炒め物☆

ゴ-ヤとなすをオイスタ-ソ-スで炒めました。ゴ-ヤの苦味が癖になる1品です。
材料: ゴ-ヤ、なす、豚こま切れ肉、酒、みりん、しょうゆ、オイスタ-ソ-ス

ヘルシ-で美味しい炒り豆腐☆

お肉は入っていませんが、満足できる1品だと思います。 ご飯にのせても美味しいですよ ...
材料: 絹こし豆腐、卵、にんじん、えのき、干したけ、ねぎ、サラダ油、干しいたけのもどし汁、砂 ...

ヘルシ-な和風ロ-ルキャベツ☆

お豆腐と鶏ミンチ肉のロ-ルキャベツです。和風だしで煮ているのであっさりしています。ダ ...
材料: キャベツの大葉、にんじん、干しいたけ、ねぎ、木綿豆腐、鶏ひき肉、卵、小麦粉、うすくち ...

アボカドとミニトマトのサラダ☆

すぐに出来るサラダ&おつまみです。 アボカドが苦手な私が食べられました♪
材料: アボカド、ミニトマト、ごまドレッシング

冬瓜とハマチの煮物☆

ぶり大根を真似てぶりをハマチに、大根を冬瓜で炊いてみました。
材料: 冬瓜、ハマチ切り身、だし汁、酒、みりん、しょうゆ

ブロッコリ-のカレ-マヨ炒め☆

子ども達がいっぱいお野菜が摂れるようにカレ-味にしてみました。 冷蔵庫にあるお野 ...
材料: ブロッコリ-、にんじん、玉ねぎ、皮なしウインナ-、マヨネ-ズ、塩コショウ、カレ-粉、 ...