主婦歴43年の経験をレシピに載せて届けます♪時短がもてはやされる昨今ですが、素材 ...

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夏の常備菜☆ししとうとじゃこの佃煮風

旬のししとうの大量消費に♪佃煮風ですが薄味なんでどんどん食べちゃう〜♪簡単便利な一品 ...
材料: ししとう、じゃこ、濃口しょうゆ、きび砂糖、みりん、酒、だし汁

夏の定番☆なすの田舎煮

なすの美味しい季節にいかがですか!?我が家で大好評のナスの田舎煮。赤唐辛子もピリッと ...
材料: なす(中)、赤唐辛子、サラダ油(ごま油)、きび砂糖、しょうゆ、みりん、水

卵とろ〜り♡さやえんどうの煮物

大さやのさやえんどうを使って作りました。半熟の卵を絡めて食べる我が家の自慢の一品です ...
材料: さやえんどう、だし汁、塩、しょうゆ、みりん、きび砂糖、卵

圧力鍋で仕上げる♪大根とすじ肉の煮物

今が旬の大根をメインに、心も身体もほっこりの煮物を作りました。圧力鍋パワーで簡単にト ...
材料: 大根、すじ肉、こんにゃく、水、きび砂糖、酒、みりん、しょうゆ

薄味だけどおいしい!!絶品ぶりのあら炊き

新鮮なアラが手に入ったら、ぜひお試しを!身がころっと取れて食べやすく、何よりトロット ...
材料: ぶりのあら、水、酒、しょうゆ、きび砂糖、みりん

薄味で仕上げる☆干し椎茸の含め煮

椎茸の戻し汁とだしをブレンドし、自然の旨味でじっくり煮込んでいます。薄味だから、ご飯 ...
材料: 干し椎茸、だし汁、椎茸の戻し汁、しょうゆ、砂糖、みりん

夏本番!!万願寺とうがらしの煮浸し

話題入り感謝!!万願寺とうがらしを薄味の佃煮風に煮てみました♪最後に加える鰹節が風味 ...
材料: 万願寺とうがらし、・きび砂糖、・しょうゆ、・みりん、・酒、サラダ油、水、鰹節

おもてなしにも☆坊ちゃんカボチャの煮物

話題入り感謝♪定番のカボチャの煮物を、一手間かけてグレードアップ☆昆布とカツオの自然 ...
材料: 坊ちゃんカボチャ、だし汁(昆布&カツオ)、きび砂糖、酒、みりん、塩、しょうゆ

色よく仕上げる☆小松菜と厚揚げの煮物

小松菜を下茹でし、最後にさっと煮ることで色よく仕上げています。厚揚げとの相性もバッチ ...
材料: 小松菜、厚揚げ、しょうゆ、きび砂糖、みりん、酒、塩、だし汁

素材の味が生きてます☆風味豊かな筑前煮

根菜類がいっぱい取れる筑前煮は、栄養バランスもバッチリのすぐれもの♪我が家はごま油で ...
材料: 鶏もも肉、にんじん、ごぼう、たけのこ(水煮)、干ししいたけ、れんこん、きぬさや、こん ...