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鶏肉の焼き鳥風炒め[塩麹&麹甘酒]
簡単&お手軽焼き鳥風レシピ 麹の酵素の力で旨味UP! 冷めても柔らかいのでお弁当にも
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材料:
鶏もも肉、塩麹、片栗粉、長葱、サラダ油、A麹甘酒、A醤油、A酒、A本みりん
帆立バター醤油の炊き込みご飯[麹白だし]
白だしで作る炊き込みご飯 ガーリックバター醤油味の帆立が食欲をそそります
材料:
帆立貝柱、バター、にんにくおろし、醤油、米、水、万能葱(小口)、A麹白だし、A酒