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納豆チーズオープンオムレツ[納豆]
卵にチーズと納豆が入ったたんぱく質豊富なオムレツ 和風スパニッシュオムレツなので長芋
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材料:
ひきわり納豆、シュレッドチーズ、長芋、万能葱、サラダ油、A卵、A塩麹、A胡椒、A本み
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納豆豆腐ハンバーグ[納豆]
鶏挽肉と豆腐と納豆が入ったヘルシーハンバーグ そのままでも美味しいですが~さっぱりお
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材料:
ひきわり納豆、木綿豆腐、鶏挽肉、サラダ油、A塩麹、A醤油、A生姜おろし、A片栗粉、A
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蕪とはっさくのマリネサラダ[塩麹]
八朔のほろ苦さと酸味と蕪の食感が癖になる大人のサラダ お酒にも合うおつまみサラダ
材料:
かぶ、かぶの葉、はっさく、はっさくの皮、生ハム、A塩麹、Aオリーブオイル、Aバルサミ
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蓮根つくね[麹甘酒&本みりん]
シャキシャキもちもちの食感 鶏肉と蓮根のヘルシーなつくね 塩麹の酵素の力で旨味UP&
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材料:
蓮根、鶏挽肉、塩麹、生姜おろし、片栗粉、サラダ油、A麹甘酒、A醤油、A酒、A本みりん
蓮根と春菊の味噌炒め[越後味噌]
塩麹の酵素の力で旨味UO やわらかジューシーに仕上がります 蓮根の食感と春菊のほろ苦
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材料:
鶏肉、塩麹、片栗粉、蓮根、春菊、サラダ油、A越後味噌、A醤油、A本みりん、A酒
鶏肉の焼き鳥風炒め[塩麹&麹甘酒]
簡単&お手軽焼き鳥風レシピ 麹の酵素の力で旨味UP! 冷めても柔らかいのでお弁当にも
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材料:
鶏もも肉、塩麹、片栗粉、長葱、サラダ油、A麹甘酒、A醤油、A酒、A本みりん