元SE理系社会福祉士50代父ちゃん。幼い頃は農家のじぃちゃん,ばぁちゃん,畑と田 ...

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みそ&とろけるチーズのうまみ豚肉野菜炒め

チーズのうまみ,みそとの相性が◎。キャベツと玉ねぎと豚こま肉の味噌炒めにとろけるチー ...
材料: 豚肉(こま切れ)、キャベツ(ざく切り)、玉ねぎ(薄切り)、油(炒め用)、◎みそ(信州 ...

やさしい味☆大根の色そのままの鶏がら塩煮

秋冬が旬の大根,彩りをそのままで楽しむのも良いですね。鶏がらスープの素と塩だけで炊く ...
材料: 大根(2cm輪切り✕3)、水、鶏がらスープの素(顆粒)、塩(薄味の塩梅です)

おろし玉ねぎ&黒胡椒たれの茹で鶏ささみ☆

炒めおろし玉ねぎの甘み&粗挽き黒胡椒とにんにくのパンチの効いたタレで食べる茹で鶏肉の ...
材料: 鶏ささみ肉、玉ねぎ(すりおろし&みじん切り)、◎しょうゆ、◎酒、◎砂糖、◎にんにく( ...