ももんが本店* へようこそ(注:今はなきキッチン名です)。食べることが何より大好 ...

アーカイブ

1/1 ページ

かにかまのみどり酢和え

いつもの組み合わせ「かにかま&きゅうり」の酢の物も、作り方をちょっと変えると、新鮮な ...
材料: かにかま、きゅうり、干しわかめ、たまねぎ、◎酢、◎めんつゆ(3倍濃縮)、◎しょうゆ

新たま&鶏の餃子コンソメスープ煮

新たまねぎと鶏ひき肉で作った、あっさり味の餃子。野菜をたっぷり浮かべた優しい味のコン ...
材料: 新たまねぎ、鶏ひき肉、酒、塩、片栗粉、餃子の皮、水、粉末コンソメ、プチトマト、かいわ ...

新たまねぎと塩こんぶの一夜漬け

新たまねぎをスライスして和えるだけ♪ソースみたいに冷やっこやサラダなどにのせるのもお ...
材料: 新たまねぎ、塩こんぶ、赤唐辛子、酢、しょうゆ

干し“しいたけの軸”と、その活用

捨てるのがもったいないような「まあ♡ご立派!」な生しいたけの軸に出会ったら、干してと ...
材料: 生しいたけの軸

くるみ蒸しようかん

ようかんといえば栗ですが、くるみを入れて。微妙な食感が楽しいです♪型は牛乳パックを使 ...
材料: くるみ、こしあん、砂糖、塩、薄力粉、片栗粉、水

キャベツと春雨のカレー煮

具だくさんのカレーを使った、お手軽な煮物。カレーのうまみをたっぷり吸って、キャベツも ...
材料: キャベツの葉、春雨、なすとひき肉のカレー、水、顆粒コンソメ、塩

にらたっぷり♪うどんチャンプルー

そうめんの代わりにうどんを使ったソーミンチャンプルーもどき。要するに塩味の焼きうどん ...
材料: ゆでうどん、にら、ハム、鶏がらスープ、水、ごま油、サラダ油、塩、こしょう