「お母さんの料理は、凝れば凝るほどマズイ。」と息子が言う。

アーカイブ

5/7 ページ

米粉と抹茶の甘栗パウンド

しっとり抹茶パウンドに甘栗を入れて焼きました。
材料: ★米粉(上新粉)、★抹茶パウダー、★ベーキングパウダー、甘栗(皮を剥いたもの)、無塩 ...

ポーチドペア

洋ナシをゆっくり煮ました。
材料: 固い洋ナシ(大きめ)、水、黒砂糖(または三温糖)、シナモンスティック

オーストラリアのアンザックビスケット

一度食べ始めたら止められないので、ダイエットには不向きのビスケットなのです。
材料: ★小麦粉、★オーツ麦(オートミール)、★ココナッツファイン、★カスターシュガー、ゴー ...

オーストラリアのロッキーロード

シンプルだけどとても美味しい、これが本当のロッキーロードです。 2013.4.1 工 ...
材料: チョコレート、無塩バター、★マシュマロ(小さく刻む)、★ショートブレッドビスケット( ...

タイ風さつま揚げ

レッドカレーペーストとナンプラーで、簡単にタイの一品皿が出来あがります。
材料: 白身魚、☆いんげん(小口切り)、☆卵、☆レッドカレーペースト、☆砂糖、にんじん、きゅ ...

バナナとココナッツのパウンドケーキ

しっとりふんわり、やさしい味のパウンドケーキです。
材料: 小麦粉、砂糖、無塩バター、ココナッツファイン、卵、ベーキングパウダー、バナナ

普通の豚キムチ

生姜もにんにくも入れない、いたってシンプルな豚キムチです。
材料: 豚薄切り肉、キムチ、キムチの汁、★醤油、みりん、マヨネーズ

ピリっと甘辛 鶏のから揚げ

ピリ辛がオージーの子どもたちに大人気♪ タレの分量も憶えやすくて簡単です。 写真を差 ...
材料: 鶏もも肉、★ニンニク(摩り下ろし)、★しょう油、★みりん、★コチュジャン、★砂糖、★ ...

ココナッツのパウンドケーキ

ココナッツの味を生かして、濃厚に仕上げました。
材料: 小麦粉、砂糖、無縁バター、ココナッツファイン、卵、生クリーム(または牛乳)、練乳(コ ...

サーモンユッケ

サーモンのどの部分でも美味しいです。私は中落ちを混ぜて作りました。 10/24、写真 ...
材料: 新鮮なサーモン、レタス、玉ねぎ、きゅうり、にんじん、★しょう油、★みりん、★コチュジ ...