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さとっちにゃん
のキッチン
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食べ盛りの男女の双子の母です(*^^*)野菜嫌いの息子と、味にうるさい娘の「美味
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食べ盛りの男女の双子の母です(*^^*)
野菜嫌いの息子と、味にうるさい娘の「美味しい!」が聞きたくて日々奮闘中!
ちなみに、主人は文句もなく何でも食べてくれます。
家族が、笑顔で集まる食卓になるよう、毎日頑張ってる猫好き母ちゃんです。野菜を美味しくたっぷりを目指してます。☆カッピー・サブスクライバーNo.28
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ズッキーニとちくわのみそマヨ炒め
みそとマヨネーズでしっかりした味付けです。ご飯がすすみます。
材料: ズッキーニ、ちくわ、マヨネーズ、液味噌、黒胡椒
寒干し大根のパリパリ漬け
パリパリと食感の良い漬物です。大根大量消費に!
材料: 大根、生姜、鷹の爪、醤油、酒、味醂、砂糖、酢、だしの素
芽キャベツの肉巻きフライ
家庭菜園の芽キャベツを美味しく食べたくて考えました。
材料: 芽キャベツ、薄切り豚肉、塩胡椒、小麦粉、溶き卵、パン粉、揚げ油
お弁当に!ゆで卵の肉巻き
お弁当の一品に、簡単に出来ます。
材料: 玉子、マヨネーズ、豚薄切り、塩胡椒、油、焼肉のタレ
ほうれん草とツナの卵とじ
お弁当の一品にさっと作れます。
材料: ほうれん草、卵、マヨネーズ、冷凍コーン、油、ツナ缶、塩胡椒、鶏がらスープの素
カニかまとねぎのだし巻き卵
カニかまとネギで和風の優しいだし巻きになります。 2018.5.5話題入りしました♬
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材料: 卵、カニかま、ネギ、砂糖、塩、白だし、水
大根竹輪豚こまのキンピラ風
甘辛でご飯がすすみます。お弁当にもピッタリです。
材料: 豚こま、人参、大根、竹輪、インゲン、胡麻油、料理酒、みりん、砂糖、醤油、顆粒だし、水
シラスとニラ入り炒り卵
さっとできるので、朝ごはんやお弁当にピッタリです。ふりかけ替わりにご飯にかけても美味
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材料: ニラ、シラス、卵、マヨネーズ、だし醤油
かぼちゃ竹輪の磯辺揚げ
かぼちゃの煮物リメイクです。煮物が無ければかぼちゃをレンチンでマヨで和えたものでも美
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材料: 竹輪、かぼちゃの煮物、スライススライスチーズ、天ぷら粉、青のり、水
さつまいもと竹輪のきんぴら
お弁当に便利なさつま芋のキンピラです。甘辛でご飯が進みます。
材料: さつま芋、インゲン、竹輪、水、料理酒、砂糖、みりん、ほんだし、醤油、水、胡麻
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