三重県在住大阪生まれの大阪育ち好物はお蕎麦とワイン♪家族の難病や精神の病と付き合 ...

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鶏モモと長芋のポパイソテー

ちょっとだけボリューム感のある小鉢もの♪ 大皿で食して頂いても♡
材料: 鶏もも肉、☆ 塩、胡椒、☆ お酒、オリーブオイル(炒め用)、にんにく(スライス・すり ...

ほうれん草とキノコのバターソテー

お弁当にらくらくの一品♪ 
材料: ほうれん草、しめじ、バター(マーガリン)、醤油、塩・コショウ

大根と蒟蒻、鶏モモの炊き合わせ

やさしい味です
材料: こんにゃく、大根、鶏モモ、水、※ 顆粒の合わせだし、※ 白だし、※ 砂糖、※ お酒、 ...

菊菜としめじの麺つゆ炒め

簡単手間いらずの一品 ヽ(*^^*)ノ
材料: 菊菜、しめじ、麺つゆ(濃縮タイプ)、砂糖

フライド里芋

お弁当のおかずに
材料: 里芋、塩・胡椒、片栗粉、バターORマーガリン

ボロニアソーセージでお手軽な串もの

ノンオイルで十分!味付け不要! ビールのお供にも♡
材料: ボロニアソーセージ、好きな野菜(今回はしし唐)、お好みの串

天ぷら衣・蕎麦屋風

お蕎麦屋さんの天ぷら粉を お家で気軽に出来るようにアレンジ♪
材料: 小麦粉(薄力粉)、粉末和風だし、白出汁、水

ひとくち・茄子べえ

お弁当用に♪   かんたんで食べやすく              (o^∇^o)ノ
材料: なすび、ベーコンスライス、創味シャンタン、お湯、※ 醤油、※ お酒

焼きピーマンとエリンギの味噌和え

焼き野菜でヘルシー♪
材料: ピーマン、エリンギ、お味噌、お湯、麺つゆ

紅生姜入り大根餅

大根1本消費してしまう…!
材料: 大根、紅生姜、白だし、昆布だし(顆粒)、片栗粉