三重県在住大阪生まれの大阪育ち好物はお蕎麦とワイン♪家族の難病や精神の病と付き合 ...

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ふわふわ玉子とほうれん草

いわゆるバターソテー♪ 玉子がふわふわだと幸せ一杯♡
材料: 玉子、※ 珈琲フレッシュ、※ 味の素(もしくは白出汁)、※ 塩・コショウ、※ マヨネ ...

大根肉巻き天

大根と大葉であっさり系の天ぷら
材料: 豚肉(薄切り)、大根、大葉、※ 小麦粉(薄力粉)、※ 粉末和風出汁、※ 白だし、※  ...

インゲンと竹輪の和えもの

あっさり白だしで頂きます♪ お弁当の一品やお酒の肴に、素麺のトッピングにもおすすめ♡ ...
材料: いんげん、竹輪、※ 水、※ 白だし、※ みりん、すりごま(白)

ほうれん草とワカメのお浸し

青じそドレッシングも使ってサッパリ                 (*゚▽゚)ノ
材料: ほうれん草、わかめ(乾燥)、※ 青じそドレッシング、※ 麺つゆ、※ 醤油、※ お酢、 ...

フライパンで炙る・落花生

ボイル後に炙っちゃって、水分を飛ばせばカリカリに♪
材料: 湯がいた落花生、お好きな岩塩

花びらだけとなかま達のソテー

あっさりポンズと青じそドレッシングで♪   ご飯にも、お酒にも            ...
材料: 花びらだけ、しめじ、人参、菜の花、※ ポンズ、※ 青じそドレッシング、※ 醤油

茄子と菜の花のソテー

ソテーした茄子の甘さに、ほろ苦い菜の花が合います
材料: なすび、菜の花、※ 創味シャンタン、※ お湯、※ 醤油、胡椒

菜の花とキノコの麺つゆ煮

菜の花のほろ苦さが苦手な人にも、甘みがあって食べやすくなってます
材料: 菜の花、しめじ又はひらたけ、※ 麺つゆ(濃縮タイプ)、※ 糖(三温糖)、※ 醤油、※ ...
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