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三重県在住大阪生まれの大阪育ち好物はお蕎麦とワイン♪家族の難病や精神の病と付き合
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三重県在住
大阪生まれの大阪育ち
好物はお蕎麦とワイン♪
家族の難病や精神の病と付き合いながら
ぼちぼちクック楽しんでます。
いつも美味しいレシピを
有り難うございます(o^^o)
たまーに見るインスタでのユーザー名
na2_660 です。
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ふわふわ玉子とほうれん草
いわゆるバターソテー♪ 玉子がふわふわだと幸せ一杯♡
材料: 玉子、※ 珈琲フレッシュ、※ 味の素(もしくは白出汁)、※ 塩・コショウ、※ マヨネ
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大根肉巻き天
大根と大葉であっさり系の天ぷら
材料: 豚肉(薄切り)、大根、大葉、※ 小麦粉(薄力粉)、※ 粉末和風出汁、※ 白だし、※
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インゲンと竹輪の和えもの
あっさり白だしで頂きます♪ お弁当の一品やお酒の肴に、素麺のトッピングにもおすすめ♡
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材料: いんげん、竹輪、※ 水、※ 白だし、※ みりん、すりごま(白)
ほうれん草とワカメのお浸し
青じそドレッシングも使ってサッパリ (*゚▽゚)ノ
材料: ほうれん草、わかめ(乾燥)、※ 青じそドレッシング、※ 麺つゆ、※ 醤油、※ お酢、
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フライパンで炙る・落花生
ボイル後に炙っちゃって、水分を飛ばせばカリカリに♪
材料: 湯がいた落花生、お好きな岩塩
花びらだけとなかま達のソテー
あっさりポンズと青じそドレッシングで♪ ご飯にも、お酒にも
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材料: 花びらだけ、しめじ、人参、菜の花、※ ポンズ、※ 青じそドレッシング、※ 醤油
茄子と菜の花のソテー
ソテーした茄子の甘さに、ほろ苦い菜の花が合います
材料: なすび、菜の花、※ 創味シャンタン、※ お湯、※ 醤油、胡椒
菜の花とキノコの麺つゆ煮
菜の花のほろ苦さが苦手な人にも、甘みがあって食べやすくなってます
材料: 菜の花、しめじ又はひらたけ、※ 麺つゆ(濃縮タイプ)、※ 糖(三温糖)、※ 醤油、※
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