![[出汁ガラ活用]沖縄料理クブイリチー](https://img.cpcdn.com/recipes/4846656/200x282c/c7399d134ed03c79ed78479f28a5a4d9?u=9281827&p=1513313175)
[出汁ガラ活用]沖縄料理クブイリチー
沖縄に嫁いでお友達に教わったクブイリチーが美味しくて
気軽にミネラル補給できるように
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材料：
昆布、切り干し大根、豚肉(三枚肉又はこま切れ)、かまぼこ(なくてもOK)、酒、砂糖、
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生＋ジュースのトマトクリームパスタ！
生トマトとトマトジュースで、トマト缶に負けない濃厚なソースになります
牛乳を使って手
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材料：
パスタ、トマト、トマトジュース、玉ねぎ、挽き肉、牛乳、コンソメ、マヨネーズ、ケチャッ
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やつがしらの黒糖煮っ転がし(里芋でも)
いつもけんちん汁や煮物にする八頭
沖縄の家庭に常にある黒糖を使って煮っ転がしにしたら
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材料：
やつがしら、又は里芋、水、黒糖、醤油、本だし、みりん(仕上げ)
