レシピブック代わりに私が普段作る料理を少しずつアップしていきたいと思います。家庭 ...

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水餃子〜ピリ辛ごまだれ〜

モチモチの皮にピリ辛のタレがよく合います。
材料: 餃子の皮(もち粉入り)、もやし、ねぎ(白い部分)、豚ひき肉、塩、○ニラ(みじん切り) ...

豚の角煮

手間をかけた分だけ美味しくなるのが角煮です。
材料: 豚バラブロック、ネギの青い部分、しょうが(輪切り)、ちんげん菜(塩ゆで)、卵(ゆで卵 ...

手羽元のピリ辛焼き〜トマトソース〜

調味料に漬け込んで後はオーブンで焼くだけです。
材料: 手羽元、塩、黒こしょう、○にんにく(チューブ)、○しょうゆ、○みりん、○酒、○はちみ ...

さつま芋と白菜と鶏もも肉ののクリーム煮

さつま芋の甘さが美味しい、温まる料理です。
材料: さつま芋、鶏もも肉、しめじ、玉ねぎ、白菜、ベーコン、いんげん、オリーブオイル、塩、白 ...

鶏もも肉とカシューナッツの炒め物

濃いめの味付けでビールやご飯が進みます。
材料: 鶏もも肉、カシューナッツ、ピーマン、サラダ油、☆塩、☆こしょう、☆片栗粉、☆ごま油、 ...

スペアリブのオーブン焼き〜BBQソース〜

漬け込んで焼くだけです。
材料: 豚スペアリブ、じゃが芋、セロリ、ミニトマト、エリンギ、いんげん、塩、○しょうゆ、○み ...

れんこんの挟み焼き

甘辛ダレと、れんこんのシャキシャキとした食感が美味しいです。
材料: れんこん、豚ひき肉、☆塩、☆こしょう、☆しょうが(チューブ)、☆しょうゆ、☆片栗粉、 ...

なすとじゃが芋のミートグラタン

お肉多めのミートグラタンです。
材料: 牛ひき肉or合挽き肉、玉ねぎ、なす、人参、じゃが芋、しめじ、にんにくみじん切りorに ...

豚肉の肉豆腐

簡単に出来て、温まる料理です。
材料: 豚肉薄切り、焼き豆腐、ねぎ、玉ねぎ、えのき、しらたき、青ネギ(小口切り)、温泉卵、○ ...

ハンバーグ〜デミグラスソース〜

洋食屋さんのハンバーグ。
材料: ○デミグラスソース、○ウスターソース、○ケチャップ、○バター、○水、塩、黒こしょう、 ...