レシピブック代わりに私が普段作る料理を少しずつアップしていきたいと思います。家庭 ...

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鶏むね肉とさつま芋のクリーム煮

低カロリーの鶏むね肉を柔らかく仕上げました。
材料: 鶏むね肉、○さつま芋(拍子切り)、○セロリ(斜め切り)、○エリンギ(斜め切り)、ほう ...

豚ばらとわけぎともやしの炒め物

短時間でさっと作れます。
材料: 豚バラ肉、わけぎ、もやし、☆サラダ油、☆ごま油、黒こしょう、塩、○しょうゆ、○みりん ...

蓮根入りつくねの照り焼き

蓮根のシャキシャキした食感が美味しい。
材料: 鶏ひき肉、蓮根、玉ねぎ、人参、塩、ごま油、○しょうが(チューブ)、○片栗粉、○酒、○ ...

蒸し鶏あんかけ

蒸すことであっさり食べられます。
材料: 鶏もも肉、長ねぎ(白い部分)、長ねぎ(青い部分)、きゅうり、しょうが、塩、酒、○かつ ...

麻婆しらす大根

大根をたくさん食べられます。
材料: 大根、鶏ひき肉、しらす、椎茸、○甜麺醤、○豆鼓醤、○酒、にんにくチューブ、しょうがチ ...

牛肉とれんこんと豆苗の炒め物

ご飯が進みます。
材料: 牛肉(薄切り)、れんこん、豆苗、●サラダ油、●ごま油、○しょうゆ、○みりん、○酒、○ ...

鮭のフライパンホイル焼き

フライパンで簡単にホイル焼きができます。
材料: 鮭の切り身、舞茸、厚揚げ、いんげん、ねぎ(白い部分)、塩、こしょう、バター、ポン酢

鶏むね肉のパン粉焼き〜トマトソースがけ〜

鶏むね肉が柔らかく仕上がります。
材料: 鶏むね肉、セロリ、玉ねぎ、マッシュールーム缶、溶き卵、小麦粉、パン粉、粉チーズ、スラ ...

手羽元と大根とこんにゃくの照り煮

簡単にできます。
材料: 手羽元、かいわれ、大根、こんにゃく、ごま油、○しょうゆ、○かつおだし、○砂糖、○みり ...

豚肉のピリ辛炒め

ご飯が進む一品です。
材料: 豚バラ肉、人参、ニラ、もやし、塩、黒こしょう、サラダ油、○コチュジャン、○みりん、○ ...
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